Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
2,49 € Ielikt grozā
Gribi lētāk?
Identifikators:267084
 
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 05.02.2006.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
Darba fragmentsAizvērt

Pārtikas piedevu lietošanas kārtību visā pasaulē regulē Starptautiskā veselības aizsardzības organizācija FAO (tajā apvienojušies aptuveni 170 valstis). Šī organizācija ir apkopojusi pētījumus un noteikusi, ka pārtikas piedevas ir gan dabiskie savienojumi, gan ķīmiskie savienojumi, kas tiek pievienoti pārtikas produktiem, lai pagarinātu to uzglabāšanas ilgumu un uzlabotu ārējo izskatu. Pārtikas piedevas kā ķīmiskos savienojumus uzturā nelieto.
Latvijas Republikā šo pārtikas piedevu lietošanas kārtību nosaka Latvijas Republikas Ministru kabineta 1997.gada 6.maijā pieņemtie noteikumi Nr. 170 “Pārtikas piedevu lietošanas kārtība”. Šie noteikumi nosaka vienotu pārtikas piedevu lietošanas kārtību visos pārtikas aprites posmos. Noteikumos raksturotas visas pārtikas piedevas, dots to ķīmiskais raksturojums, pieļaujamās devas un pielietojums noteiktu produktu sastāvā. Vienīgais risks, kas saistīts ar pārtikas produktu piedevām, ir iespējamā alerģija pret tām. Dažreiz to izraisa daži konservanti vai pārtikas krāsvielas.
Tomēr alerģiju izraisa arī daudzas ikdienišķas lietas. Pētījumos ir noskaidrots, ka vidēji 10% gadījumu alerģiju izraisa sadzīves putekļi, 2% - govs piens, 0,4% - acetilīnskābe un tikai 0,06% - pārtikas krāsvielas, bet 0,05% - konservanti. Tāpēc nevajag iedomāties, ka pārtikas produkti, uz kuriem ir norādīti pārtikas piedevu indeksi, ir cilvēku veselībai kaitīgi.
Pārtikas piedevas tiek apzīmētas (šifrētas) ar indeksu E un trīszīmju skaitli.
Pārtikas piedevu šifri:…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Atlants

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties