Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
Akcijas un īpašie piedāvājumi 2 Atvērt
1,99 € Ielikt grozā
Gribi lētāk?
Identifikators:104530
 
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 23.02.2005.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
Darba fragmentsAizvērt

1) Bojāts korķis.
Ja ir bojāts pudeles korķis, vīnam ir pelējuma pazīmes. Smaka var atgaināt vecas, netīras zeķes, mirtas avīzes vai mitru pagrabu. Ja korķa bojājums ir neliels, vīns ir zaudējis aromāta svaigumu, dzīvīgumu. Dažkārt vīna kvalitātes izmaiņas ir tik nelielas, ka tās grūti pamanīt. No bojāta korķa vīnā nokļūst viela 2 - 4 - 6 trihloranisols (TCA), kas arī izraisa negatīvās izmaiņas vīna struktūrā un aromātā. TCA ir ārkārtīgi spēcīga viela. Tomēr ir pierādīts, TCA klātbūtne vīnā cilvēka veselību neiespaido.
Bojātu korķi var konstatēt tikai pēc vīna pudeles atvēršanas - paostot korķi un glāzē ielieto vīna paraugu. Daudzi vīnu gatavotāji dara visu iespējamo, lai patērētājam nebūtu jāpiedzīvo sarūgtinājums, atverot vīna pudeli. Korķu kvalitāti pārbauda pirms pudeļu aizkorķēšanas un tos pārklāj ar metalizētu aizsargapvalku.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Atlants

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties