Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
1,99
Ietaupījums:
0,30 (15%)
Cena ar atlaidi*:
1,69
Pirkt
Identifikators:434551
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 21.01.2015.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 6 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
1.  Ievads    3
2.  Siera tehnoloģija    4
3.  Siers uzturā    5
4.  Sieri no piena sūkalām    7
4.1.  Rikotas siers    7
4.2.  Gjetost siers    9
4.3.  Gatavošana mājas apstākļos    10
4.4.  Gjetost siera veidi    10
4.5.  Garša un smarža    11
5.  Izmantotā literatūra    12
Darba fragmentsAizvērt

Norvēģijā daži ražotāji ir mēģinājuši eksperimentēt un gatavot gjetost, pievienojot riekstus, medu un pat šokolādi, tomēr šie produkti nav ieguvuši tādu atzinību kā klasisks siers.
Pasaules mērogā vispopulārākais ir „Ski Queen”, kam seko otrs zināmākais „Ekte gjetost”. Pēdējais gan ir spēcīgāks par citiem veidiem, jo to gatavo no 100% kazas piena sūkalām.
Gjetost siers ir populārs arī Zviedrijā un Dānijā. Zviedrījā to dēvē par mesost, bet Dānijā – par myseost.

4.5.Garša un smarža
Tā garša ir unikāla, radusies gatavošanas laikā, karamelizējoties cukuram. Sāļums, skābums un saldums savijas vienā veselumā, ietverot arī kazas siera garšu. Nepagaršojot gan ir grūti iztēloties, kas tas īsti ir, bet, esot ceļojumā Norvēģijā, tas ir kas tāds, kas jāpamēģina un, vislabāk, jāatved arī līdzi kā suvenīrs. Kas līdzīgs varētu būt vārīts iebiezinātais piens, kuram pievienots sāls, bet tomēr tas nav tas.

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Siers”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/434551

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties