Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
1,99
Ietaupījums:
0,24 (12%)
Cena ar atlaidi*:
1,75
Pirkt
Identifikators:937787
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 06.08.2008.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 5 vienības
Atsauces: Nav
Darba fragmentsAizvērt

Nitrāti ir neatņemama dabas sastāvdaļa, jo tos satur katrs augs. Nitrāti ir augu galvenais slāpekļa avots – slāpeklim ir liela nozīme augu dzīvības procesu norisēs un reizē arī kultūraugu ražas veidošanā. Trūkstot slāpeklim, tiek traucēta un augos palēninās bioķīmisko procesu norise.
Pieminot nitrātus, nedrīkst aizmirst par nitrītiem, kas rodas reducējoties nitrātiem un kuru negatīvā ietekme uz cilvēku ir daudz graujošāka.
Tomēr nitrātus un ar tiem cieši saistītos nitrītus var sastapt ne tikai dārzeņos un augļos, bet tos īpaši pievieno arī kā pārtikas konservantus, īpaši gaļas produktiem. Nitrāti un nitrīti pagarina gaļas uzglabāšanas laiku, samazina iespējamību, ka gaļa tiks bojāta dažādu mikroorganismu ietekmē, kā arī uzlabo gaļas izskatu.
Tomēr, lai arī kādos veidos nitrāti un nitrīti nokļūtu pārtikā, ko cilvēks apēd, jāņem vērā šo savienojumu iespējamā ietekme uz cilvēku organismu.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Nitrāti pārtikā”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/937787

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties