Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
1,99
Ietaupījums:
0,26 (13%)
Cena ar atlaidi*:
1,73
Pirkt
Identifikators:250943
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 03.11.2009.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 1 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Picērija „Čilli Pica”    3
  Izmantotās izejvielas    3
  Sagatavošanas veidi    3
  Pasniegšanas īpatnības    3
  „Čilli picas” atbilstība picērijas standartiem    4
  Restorāns „LA Boheme”    4
  Izmantotās izejvielas    4
  Sagatavošanas veidi    4
  Pasniegšanas īpatnības    4
  „La Boheme” atbilstība restorāna standartiem    4
  Bistro „Lido”    5
  Izmantotās izejvielas    5
  Sagatavošanas veidi    5
  Pasniegšanas īpatnības    5
  „Lido” atbilstība bistro standartiem    6
  Krogs „Korande”    6
  Izmantotās izejvielas    6
  Sagatavošanas veidi    6
  Pasniegšanas īpatnības    6
  „Koronades” atbilstība kroga standartiem    6
  Ātro uzkodu uzņēmums „Hesburgers”    7
  Izmantotās izejvielas    7
  Sagatavošanas veidi    7
  Pasniegšanas īpatnības    7
  „Hesburgera” atbilstība ātro uzkodu uzņēmuma standartiem    8
  Izmantotā literatūra    8
Darba fragmentsAizvērt

Picērija „Čilli Pica”
Izmantotās izejvielas
Picu pagatavošanai izmantotās izejvielas : dārzeņi- tomāti, oregano, cukinī, pipari, paprika, sīpoli, gurķi, peperoni, augļi- ananāsi, persiki, mango, sēnes, siers, cūkgaļa, maltā gaļa, salami, vistas fileja , maltā gaļa, garneles, olas, milti, piens, spināti, olīvas.
Uzkodu pagatavošanai izmantotās izejvielas: dārzeņi- tomāti, kukurūza, gurķi, salātu lapas, kāposti, olīvas, gurķi, sīpoli, bietes, sīpoli, burkāni, paprika, augļi- apelsīni, vīnogas, siers, šķiņķis, garneles, tuncis, siļķe, maize.
Zupu pagatavošanai izmantotās izejvielas: maltā gaļa, sīpoli, siers, ķiploki, oregano, pupiņas, pipari, olīvas, bekons, cīsiņi, gurķi, kartupeļi, maize, šampinjoni.
Karstie ēdienu pagatavošanai izmantotās izejvielas: dārzeņi, pākšaugi, sēnes, siers, bekons, cūkgaļa, tuncis, kartupeļi, rīsi, makaroni.

Sagatavošanas veidi
Picas tiek pagatavoti cepot gan liela, gan mazā tauku daudzumā. Tiek izmantoti kombinētie paņēmieni dārzeņu pagatavošanai, kā arī gaļas pagatavošanai, produkti tiek apcepti un tad sautēti. Zupām ar tiek izmantoti kombinētie paņēmieni. Sīpoli un citi dārzeņi tiek apcepti, un tad pievienoti zupai, un kopā ar citām zupas sastāvdaļām vārīti. Silto ēdienu pagatavošanai izmanto cepšanu, sautēšana, vārīšana. …

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Ēdināšanas uzņēmumi”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/250943

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties