Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
2,49
Ietaupījums:
0,32 (13%)
Cena ar atlaidi*:
2,17
Pirkt
Identifikators:185241
Vērtējums:
Publicēts: 04.06.2011.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
1.  Uzņēmuma plānojums un iekārtojums   
1.1.  Higēnas faktori   
1.2.  Ēka un iekārtas   
1.3.  Pārtikas ražošanas telpas   
2.  Ūdens apgāde   
3.  Mazgāšanas un dezinfekcijas iekārtas   
4.  Apgaismojums   
5.  Ventilācija   
6.  Ģērbtuves un tualetes   
7.  Roku mazgāšanas iekārtas uzņēmuma zonās, kur strādā ar pārtiku   
8.  Iekārtas un darbarīki   
9.  Ražošanas higiēnas prasības   
10.  Personāla higiēna   
12.  Pārtikas atkritumi   
Darba fragmentsAizvērt

Uzņēmumā ir centralizēta dzeramā ūdens ūdensvadu sistēma, kas tiek regulāri pārbaudīta un nodrošina, ka pārtikas produkti nav piesārņoti. Karstai ūdens tiek sildīts ar boileriem, kas arī tiek regulāri pārbaudīti. Ūdens personālam tiek iepirkts, no „Zaķumuižas” atrodas 20 litru plastmasas konteineros, personālam pieejamā vietā. Ūdensapgādes sistēmas atbilst normatīvajiem aktiem.
Dzeramā ūdens monitoringu ūdensvadā veic, ņemot paraugu virtuvē. Uzņēmumā ir izstrādātas ūdens monitoringa programmas, kuras ir apstiprinājusi veselības ministrija. Monitoringu, gan auditmonitoringu organizē uzņēmuma īpašnieks. Dzeramā ūdens laboratorisko pārbaudi veic laboratorijā, kas akreditēta sabiedrības ar ierobežotu atbildību “Standartizācijas, akreditācijas un metroloģijas centrs” Latvijas Nacionālajā akreditācijas birojā atbilstoši standartam LVSENISO/IEC17025:2005. Ūdens atbilst MK. 253. prasībām. …

Autora komentārsAtvērt
Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −3,05 €
Materiālu komplekts Nr. 1315385
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Ēdināšanas uzņēmuma "Avalon" sanitāri - higiēniskais novērtējums”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/185241

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties