Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
1,99
Ietaupījums:
0,30 (15%)
Cena ar atlaidi*:
1,69
Pirkt
Identifikators:355125
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 27.11.2012.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 2 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
1.  Ievads    3
2.  Pārtikas produkta ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība un nozīme uzturā    3
3.  Olas veida piedāvājuma sortiments    5
4.  Olu kvalitāte un tās ietekmējošie faktori    6
5.  Uzglabāšanas un realizācijas nosacījumi    7
6.  Olas un fasējuma marķējums un tā atbilstība atbilstoši Latvijas normatīvajiem dokumentiem    7
  Izmantotā literatūra    9
Darba fragmentsAizvērt

6. Olas un fasējuma marķējums un tā atbilstība atbilstoši Latvijas normatīvajiem dokumentiem
Produktam, šajā gadījumā olām, jābūt marķētām un marķējumam ir jāatbilst Latvijas normatīvajiem dokumentiem, lai vispār savu produkciju varētu izplatīt un piegādāt uzņēmumiem.
Pirms olas vispār tiek piegādātas realizācijai tirgū, tam ir jābūt pilnīgam marķējumam un pilnvarota teritoriālā veterinārā pārvaldes veterinārārsta zīmogam „Pārbaudīts” un pārbaudes dienas datumam.
Olu marķēšana attiecas uz vistu olām, izņemot inkubācijas olām un olām, ko piegādā tieši uzņēmumiem. Visas olas, kas ir paredzētas mazumtirdzniecībai un vairumtirdzniecībai tiek marķētas un to marķējumam ir jābūt viegli salasāmam, kur tiek norādīts galīgais derīguma termiņš un olas ražotāja uzņēmuma nosaukums. Galīgā derīguma termiņa marķējums uz olām tiek uzlikts olu šķirošanas brīdī ar 5 mm lieliem cipariem un norāda datumu (no 01 līdz 31) un mēnesi (no 01 līdz 12).Protams, tiek uzspiests arī zīmogs no pilnvarota veterinārārsta, ka produkts ir pārbaudīts un ir gatavs laišanai apgrozībā. Pašas paipalu olas netiek marķētas, to marķējums tiek norādīts uz etiķetes. Vistu olas šķiro pēc kvalitātes, uzglabāšanas un izmantošanas.
Olu iepakojumam ir jābūt triecienizturīgam, sausam un tīram.Tam ir jābūt no materiāla, kas olu pasargā no apkārtējās vides, smaržas un temperatūras iedarbības. Olu iepakojumus ir atļauts izmantot atkārtoti, bet tikai ar nosacījuma, ka tas nebūs saplēsts, netīrs un, ka tajā nebūs atliekas no iepriekšējā marķējuma, jo tas var maldināt pircēju. Toties olu bretes jeb paliktņus un iesaiņojumus atļauts tikai vienreiz.

Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Ēdienu gatavošanai izmantojamās izejvielas”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/355125

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties