Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
2,49
Ietaupījums:
0,35 (14%)
Cena ar atlaidi*:
2,14
Pirkt
Identifikators:714633
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 11.02.2008.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    2
  Smalkais un Rafinētais cukurs    3
  Pūdercukurs un Biešu cukurs    4
  Cukurniedru, Kļavu, Glazūras pūdercukurs    5
  Vīnogu cukurs, Neapstrādātais niedru cukurs, Cukura pērlītes, Karameļu cukurs    6
  Brūnais, Demeraras cukurs    7
  Speciālie produkti, Cukura izstrādājumi    8
  Cukurs ”RIMI”Veikalos    9
Darba fragmentsAizvērt

Cukura iegūšanas vēsture sākusies senajā Indijā. Latvijā pirmā cukurfabrika tika uzcelta1926. gadā Jelgavā, pēc tam 1932. gadā-Krustpilī, bet jau 1933. gadā arī Liepājā. Statistika liecina, ka gadā viens iedzīvotājs vidēji patērē 30 k cukura.
Pirmo reizi cukurs nonāca Eiropā pēc Krusta kariem caur Kipru un Venēciju. Līdz tam Eiropā galvenokārt kā saldinātājs tika lietots medus. Mūsdienās cukuru galvenokārt iegūst no cukurbietēm un cukurniedrēm.
Cukurs ir trīs ogļhidrātu produkts, tas satur 99,8 %, saharozi (C12H22O11), un nedaudz minerālvielas un organiskās vielas.
Cukurs cilvēka organismā nepieciešams ne tikai kā garšviela – saldinātājs, bet galvenokārt kā augstas kaloritātes uztura produkts un enerģijas avots, jo tā enerģētiskā vērtība ir 374-375 kcal.
Cukurs cilvēka organismā piedalās nervu darbības regulēšanā, samazina nervu spriedzi, kā arī regulē nervu šūnu darbību. Cukurs gremošanas traktā fermentu ietekmē viegli un strauji sadalās līdz fruktozei un glikozei, kas caur zarnu sieniņām uzsūcās asinīs. Cukura sašķelšanās notiek ik pēc 15 līdz 20 minūtēm. Enerģijai izmantotie ogļhidrāti pārveidojas galvenokārt taukaudos un uzkrājās kā rezerves tauki. Pārmērīgs cukura patēriņš samazina B grupas vitamīnu rezerves organismā, kā arī veicina holesterīna līmeņa paaugstināšanos, kas, savukārt, ietekmē aterosklerozes attīstību. Savukārt, ja cilvēka organismā vienkāršie cukuri ir nepietiekamā daudzumā, iespējama saindēšanās ar dažiem vielmaiņas produktiem.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Cukurs”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/714633

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties