Item: Mikroorganismi alus ražošanā
Rating: 4
Author: Atlants.lv

Saņem informāciju par jaunajiem Atlants.lv darbiem!

Akcija: ZiņotājsPRO uz 6 mēnešiem - bezmaksas!

Abonēt bez maksas

Nesēdi kā suns uz siena kaudzes!

Uzrakstīji darbu, tad pelni ar to naudu -

pievieno savu darbu Atlants.lv

Parastā cena:: 3,49 €
Ietaupījums:: 0,49 € (14%)
Cena ar atlaidi*:: 3,00 €

Pirkt

Pievienot vēlmju sarakstam

Ir vēlmju sarakstā

Identifikators:955608

Autors: Ineta Greļevska (7)

Vērtējums:

Publicēts: 25.03.2015.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Vidusskolas

Literatūras saraksts: 6 vienības

Atsauces: Ir

Reģistrējies un nopelni 1000€
ar saviem vecajiem darbiem!
Uzzināt vairāk

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	Ievads	3
1.	Alus vēsture	4
2.	Produkta raksturojums	6
3.	Alus tipi	7
4.	Alus ražošanas tehnoloģija	9
	Secinājumi	15
	Izmantoties informācijas avoti	16

Darba fragmentsAizvērt

Secinājumi
• Alus ir viens no senākajiem dzērieniem.
• Alus brūvēšanu sāk ar iesala ražošanu. Galvenokārt tā ražošanai izmanto miežus, reti kad citus graudaugus, rīsus, kukurūzu.
• Liela uzmanība tiek pievērta pievienotajam apiņu daudzumam, kas nosaka alus rūgtumu.
• Rūpnieciskai alus ražošanai tiek izmantoti dažāda materiāla tvertnes- alumīnija, nerūsējošā tērauda.
• Galvenā alus sastāvdaļa ir ūdens.
• Dzēriena kaloritāti nodrošina etilspirts.
• Alū ir daudz cukuru- saharoze, fruktoze, glikoze.
• Caur alu organismā nonākošais etanols nerada dehidratāciju, jo alus sastāvā ir daudz ūdens.
• Rūpnieciska alus brūvēšana notiek ilgāk nekā 1 mēnesi.
• Ne tikai drabiņas izmanto lopkopībā, bet arī misas vārīšanas laikā atdalītās olbaltumvielas.
• Mūsdienās ar līdzīgam iekārtām katrs var brūvēt alu mājās. Iekārtas var iegādāties internetā.
…

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −1,13 €

Alus kvalitātes noteikšana - degustācija
Referāts3 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Mikroorganismi - labi vai slikti
Referāts3 Bioloģija
Mikroorganismi alus ražošanā
Referāts10 Bioloģija, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Uzņēmējdarbība

Materiālu komplekts Nr. 1347488

Pirkt 3 materiālus komplektā

Apskatīt materiālu komplektu

Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

Tavs vārds

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti

Sveiks!

{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Mikroorganismi alus ražošanā”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/955608

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Referāts

Eksaktās un dabaszinātnes

Bioloģija

Mikroorganismi alus ražošanā