Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
5,99
Ietaupījums:
0,90 (15%)
Cena ar atlaidi*:
5,09
Pirkt
Identifikators:375534
Vērtējums:
Publicēts: 26.06.2006.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 15 vienības
Atsauces: Ir
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
  Alus vēsture pasaulē un Latvijā    4
  Alus izejvielas    6
  Iesals    6
  Apiņi    6
  Ūdens    7
  Raugs    8
  Alus gatavošana    8
  Alus iedalījums    11
  Alus iedalījums pēc krāsas    11
  Alus iedalījums pēc dzidruma    11
  Alus raudzēšanas metodes    12
  Ekstraktvielu koncentrācija    12
  Dalījums pēc alkohola daudzuma    12
  Alus pasniegšana    12
  Mājas alus    16
  Alus pasniegšana pie ēdieniem    17
  Alus lietošana ēdienu pagatavošanā    19
  Alus dziedējošās īpašības    21
  Secinājumi    23
  Izmantotā literatūra    25
  Pielikums    26
Darba fragmentsAizvērt

Latviešiem ir senas alus darīšanas un dzeršanas tradīcijas, tas ir latviešu nacionālais dzēriens. Alus tiek dzerts gan dažādās svinībās, godos, talkās, kā arī draugu lokā, risinot sarunas. Par alu ir sacerētas neskaitāmas tautasdziesmas, dziedātas dziesmas latviešu tautas svētkos – Jāņos. Agrākos laikos pašu brūvēts alus bija neatņemama mielasta sastāvdaļa, tagad alu brūvē retais, vieglāk jau aiziet uz veikalu un tur to iegādāties.
Lai saprastu kas tieši ir alus, par tā rašanās vēsturi, sastāvdaļām un gatavošanas gaitu tiks aprakstīts darba turpinājumā. Kā arī šis darbs dos ieskatu, kāds būtu pareizais alus pasniegšanas veids, un pie kādiem ēdieniem to pasniegt. Alu ne tikai dzer tīrā veidā, bet to arī pievieno ēdieniem. Darbā dotas dažas receptes ar alu kā vienu no galvenajām ēdiena sastāvdaļām.
Interesanti ir tas, ka apiņotais dzēriens ne tikai ir vienkāršs alkoholisks dzēriens, bet tam arī piemīt dziedējošas īpašības, protams, nepārspīlējot tā lietošanas daudzumu.

Autora komentārsAtvērt
Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −7,09 €
Materiālu komplekts Nr. 1192630
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Alus, tā pasniegšana pie dažādiem ēdieniem, un alus lietošana dažādu ēdienu pagatavošanā”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/375534

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties