Item: Probiotisko baktēriju attīstība piena fermentācijas procesā
Rating: 4
Author: Atlants.lv

Saņem informāciju par jaunajiem Atlants.lv darbiem!

Akcija: ZiņotājsPRO uz 6 mēnešiem - bezmaksas!

Abonēt bez maksas

Parastā cena:: 2,99 €
Ietaupījums:: 0,51 € (17%)
Cena ar atlaidi*:: 2,48 €

Pirkt

Pievienot vēlmju sarakstam

Ir vēlmju sarakstā

Identifikators:395398

Autors: Alfa (6)

Vērtējums:

Publicēts: 12.03.2019.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Vidusskolas

Literatūras saraksts: 7 vienības

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
1.	Jogurts
2.	Aisargrstruktūras
3.	Metodes
4.	Rezultāti
5.	Probiotiskās baktērijas

Darba fragmentsAizvērt

Secinājumi
Pienskābes baktērijas strauji attīstās raudzēšanas procesā.
Aizsargkultūras pievienošana labvēlīgi ietekmē jogurta uzglabāšanas laiku.
Bifidobaktēriju attīstības intensitāte bez aizsargkultūras pievienošanas raudzēšanas procesa laikā pieaug straujāk.
Probiotisko baktēriju attīstības intensitāte uzglabāšanas laikā samazinās baktēriju proteolītisko īpašību dēļ.
…

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −4,06 €

Alva
Prezentācija16 Ķīmija
Mikroorganismi
Prezentācija23 Bioloģija, Ķīmija
Probiotisko baktēriju attīstība piena fermentācijas procesā
Prezentācija13 Ķīmija, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija

Materiālu komplekts Nr. 1371338

Pirkt 3 materiālus komplektā

Apskatīt materiālu komplektu

Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

Tavs vārds

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti

Sveiks!

{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Probiotisko baktēriju attīstība piena fermentācijas procesā”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/395398

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Prezentācija

Eksaktās un dabaszinātnes

Ķīmija

Probiotisko baktēriju attīstība piena fermentācijas procesā