Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
7,49
Ietaupījums:
1,05 (14%)
Cena ar atlaidi*:
6,44
Pirkt
Identifikators:646679
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 31.08.2010.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 3 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
1.  ĪSS PĀRTIKAS PRODUKTA – KAULEŅAUGĻI APRAKSTS    3
2.  SAISTĪTĀ LIKUMDOŠANA [4]    4
3.  UZGLABĀŠANAS NOSACĪJUMI [1;2]    6
4.  VEIKALA „MAXIMA” PIEDĀVĀTĀ SORTIMENTA APRAKSTS    7
5.  MARĶĒJUMA ANALĪZE [4]    10
  SECINĀJUMI UN VĒRTĒJUMS    12
  IZMANTOTĀ LITERATŪRA    13
Darba fragmentsAizvērt

SECINĀJUMI UN VĒRTĒJUMS
1. Kauleņaugļi sastāv no miziņas, mīkstuma un kauliņa jeb sēklas (kodola), kas pārklāta ar cietu čaulu, un tā vidū ir kodols.
2. Vērtējot kauleņaugļu kvalitāti, ņem vērā šķirnei raksturīgo formu, krāsu, vienādu gatavības pakāpi.
3. Kauleņaugļiem visbiežāk sastopama augļu puve, kas tumši brūnu plankumu veidā izplatās uz to virsmas vai mīkstumā.
4. Par marķējuma atbilstību patiesajiem rādītājiem un fasējuma saturam ir atbildīgs pārtikas uzņēmums, kas pārtiku ražojis vai fasējis, vai arī pārtikas izplatītājs, ja viņš ir mainījis produkta oriģinālo fasējumu, marķējumu vai uzlicis jaunu marķējumu.
5. Kauleņaugļus saiņo kastēs pa 6 – 8 kg, uzglabā 0˚C temperatūrā, gaisa relatīvais mitrums – 90%.
6. Atkarībā no šķirnes, telpas temperatūrā aprikozes var uzglabāt 3 – 5 dienas, 0˚C temperatūrā – 2 līdz 3 nedēļas.
7. Veikalā „Maxima” ir nopērkami gan svaigi, gan žāvēti, gan konservēti kauleņaugļi.
8. Pārtikas preces enerģētisko vērtību un uzturvielu un to komponentu daudzumu marķējumā norāda skaitliski, lietojot šādas mērvienības:
enerģētiskajai vērtībai — kilodžouli un kilokalorijas (kJ un kcal).
Kopumā vērtējot šī darba uzdevumu un izstrādi, es uzzināju ļoti dažādu un svarīgu informāciju par tēmu – kauleņaugļi. Šī darba izstrāde man deva plašas teorētiskās zināšanas par kauleņaugļu uzglabāšanu un marķējuma analīzi. Savukārt, visvairāk, izstrādājot šo darbu, man patika apmeklēt veikalu „Maxima” un veikt piedāvāta sortimenta aprakstu.

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Produkta grupa - kauleņaugļi”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/646679

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties