Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
3,49 € Ielikt grozā
Gribi lētāk?
Identifikators:143028
 
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 07.03.2017.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 3 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
1.  Zefīra ražošanas shēma    2
1.1.  Cukura - glikozes sīrupa sagatavošana vārīšanas iecirknī    3
1.2.  Izejvielu apstrāde kulšanas iecirknī    3
1.3.  Atlietā zefīra turpmākā apstrāde cehā    5
2.  Infrasarkanais termometrs    7
3.  Hidrometrs    8
4.  Svari    9
5.  Manometri pārtikas rūpniecībā    10
  Izmantotā literatūra    11
Darba fragmentsAizvērt

3.) Zefīra pakošana, svēršana, apvilkšana ar plēvi.
Zefīra gatavību pakošanai nosaka kvalitātes kontrolieris. Pēc žāvēšanas un atdzesēšanas dēļus ar zefīra pusītēm strādnieks novieto uz transportierveida virzošajām ķēdēm, kur notiek appūderēšana ar pūdercukuru vai vafelēm, kuras tiek izsijātas caur sietiem S-66 un S-68 (skat. darba instrukciju). Iesaiņotājs ar rokām veic zefīra pusīšu salīmēšanu vienā veselā, un pakošanu. Nepareizas formas un konsistences zefīra pusītes pakotāji atlasa plastmasas kastēs kā ražošanas atlikumus. Pie ražošanas atlikumiem pieskaita arī zefīrus, atlietus no pirmām divām kūlšanas mašīnām. Ražošanas atlikumu daudzums un izcelsme tiek fiksēti reģistrācijas kartē.
Zefīru sver uz elektroniskajiem svariem un pako gofrētā kartona kastēs vai fasē maisiņos uz kuriem ar printeri tiek uzdrukāts ražošanas un realizācijas laiks. Pakotājs regulāri kontrolē svara atbilstību un ir atbildīgs par to. Brigadieris nodrošina 10 fasēto produkcijas vienību neto mērījumus un katrai šķirnei 1 reizi maiņā ieraksta mērījumus Produkta (fasēto) svēršanas karte, sarēķina vidējo vērtību 10 mērījumiem. Mērījuma vidēja vērtība nedrīkst būt mazāka par marķējuma norādīto nominālo daudzumu. Ja 10 mērījumu vidēja vērtība ir mazāka par nominālvērtību, brigadieris ziņo iesaiņotajiem un viņi maina zefīra gabalu skaitu maisā vai pako kā sveramo produkciju.

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Atlants

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties