Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
14,20
Ietaupījums:
2,13 (15%)
Cena ar atlaidi*:
12,07
Pirkt
Identifikators:497020
Vērtējums:
Publicēts: 24.11.2014.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 38 vienības
Atsauces: Ir
Laikposms: 2004.g. - 2014.g.
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  APZĪMĒJUMU SARAKSTS    5
  IEVADS    6
1.  GAĻAS PĀRSTRĀDES TIRGUS RAKSTUROJUMS    8
1.1.  Gaļas pārstrādes tirgus formas raksturojums    8
1.2.  ES fondu finansējuma raksturojums    18
1.3.  Gaļas pārstrādi reglamentējošā likumdošana    25
2.  GAĻAS PĀRTSTRĀDES TIRGUS ANALĪZE LATVIJĀ    32
2.1.  Gaļas produktu pieprasījuma raksturojums    32
2.2.  Gaļas produktu piedāvājuma raksturojums    41
2.3.  Gaļas iepirkuma cenas    49
2.4.  Gaļas eksports un imports    58
2.5.  Gaļas pārstrādes tirgus salīdzinājumā ar ES    63
2.6.  Gaļas pārstrādes SVID analīze    68
2.7.  Maikla Portera piecu spēku analīze    69
3.  GAĻAS PĀRSTRĀDES TIRGUS ATTĪSTĪBAS PERSPEKTĪVAS    71
  SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI    81
  Pateicības    84
  IZMANTOTĀ LITERATŪRA UN AVOTI    85
  Pielikumi    91
Darba fragmentsAizvērt

SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI
Secinājumi:
1. Latvijā dzīvo ap 2,024 mlj. cilvēku. Pēc pēdējiem datiem var secināt, ka Latvijā ir 132 gaļas pārstrādes uzņēmumi, kas ir ievērojami daudz priekš Latvijas gaļas pārstrādes tirgus. Pastāv liela konkurence, uzņēmumiem ir grūti konkurēt ar saražoto produkciju, jo saražotās gaļas produkciju klāsts un sortiments ir gandrīz vienāds. Maziem gaļas pārstrādes uzņēmumiem ir grūtāk konkurēt ar lieliem, jo ražošanas izmaksas maziem ražotājiem ir krietni lielākas, nekā lieliem. Līdz ar to, pašizmaksa un peļņa arī ir ievērojami atšķirīga.
2. Lielveikalu tīkliem ir stingra bonusu, akciju un sodu sankciju politika. Pārāk lieli bonusi par produkciju, soda nauda par neizpildītu plānu vai nesavlaicīgo piegādi ir pārāk lieli. Dažiem tīkliem bonusi aprēķinās no pārdošanas apjoma un var sastādīt pat 30%. Akcijas preces tiek pārdotas par pašizmaksu vai zem tās. Nesamērīgi dārga ir jauno produktu reklāmas izvietošana. Vidējie un mazie gaļas pārstrādes uzņēmumi nevar sev atļauties uzsākt sadarbību ar lieliem pārdošanas veikalu tīkliem.
3. Standartu trūkums. Daži uzņēmumi ražo gan doktordesu, gan bērnu cīsiņus, bet kvalitāte, sastāvs, ārējais izskats un cena visiem ir atšķirīga. Nav izstrādāti konkrēti standarti konkrētiem produktiem - doktordesai, bērnu cīsiņīem, pastētēm u.c. Desu standartu trūkums var novest pie tā, kakonkrētas gaļas izstrādājums pēc sastāva neatbilst cilvēku pārtikas normām. Jo lētāka desa, jo mazāka iespējamība, ka tās sastāvā ir īsta gaļa.
4. Dzīvu cūku eksports Latvijā pārsniedz importu. 2012. gadā eksports sasniedza 15,1 milj. EUR, bet imports sastādīja 10,8 milj. EUR. Situācija ar svaigo, atdzesēto vai saldēto cūkgaļu ir sliktāka - 2012. gadā eksports bija 8 milj. EUR, bet imports sasniedza 69.8 milj. EUR. Latvijā gaļas pārstrādes tirgū trūkst vietējās cūkgaļas. Vietējiem audzētājiem nav iespējas sasniegt vēlamo rentabilitāti un gūt peļņu.
5. Lieliem gaļas pārstrādes uzņēmumiem akcionāri vai valdes priekšsēdētāji ir ārzemnieki. Piemēram, Somijas pārtikas rūpniecības uzņēmumu grupai „HKScan” pieder A/S „Rīgas Miesnieks”, kuram tiek mainīts nosaukums uz „HKScanLatvia”. Savukārt Somijas valstij pieder ap 50% „HKScan” akciju.

Autora komentārsAtvērt
Redakcijas piezīmeAtvērt
Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −5,78 €
Materiālu komplekts Nr. 1355478
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Gaļas pārstrādes tirgus Latvijā”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/497020

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties