Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
6,99
Ietaupījums:
1,26 (18%)
Cena ar atlaidi*:
5,73
Pirkt
Identifikators:521267
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 22.03.2011.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 2 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
  Anotācija    4
1.  Uzņēmumu koncepcijas apraksts    5
2.  Mārketinga pētījumi    6
2.1.  Klientu analīze    6
2.2.  Konkurentu analīze    11
2.3.  Plānotā uzņēmuma analīze    13
3.  Uzņēmuma projektēšana    14
3.1.  Telpu raksturojums    14
3.2.a.  Tirdzniecības zāles plāns pirmajam stāvam    15
3.2.b.  Tirdzniecības zāles plāns otrajam stāvam    16
3.2.c.  Tirdzniecības zāles plāns trešajam stāvam    17
3.3.  Uzņēmuma platības aprēķins    18
3.4.  Apmeklētāju skaita aprēķins    19
3.5.  Restorāna- kluba „ Glamour ” atmosfērika    21
4.  Ražošanas plāns    22
4.1.  Ēdienkarte    22
4.2.  Dzērienu karte    24
4.3.  Kokteiļu karte    26
4.4.  Tehnoloģiskās kartes un kalkulācijas kartes    29
4.5.  Salsa    34
5.  Organizatoriskais plāns    37
5.1.  Bārmeņu un viesmīļu skaita aprēķins    37
5.2.  Darbinieku saraksts    38
5.3.  Uzņēmuma organizatoriskā struktūra    39
5.4.  Darbinieku grafiks    40
5.5.  Īpašnieks- menedžeris un tā uzdevumi    42
6.  Mārketings    43
6.1.  Mārketinga pasākumi    43
7.  Reklāma    44
7.1.  Reklāmas pasākumu plāns    44
7.2.  Logo    46
8.  Finanšu plāns    47
8.1.  Algas aprēķins    47
8.2.  Algu aprēķināšanas grafiks    49
8.3.  Kredītu atmaksājuma aprēķins    50
8.4.  Pamatlīdzekļu nolietojuma aprēķins    51
8.5.  Uzņēmuma peļņas un zudumu aprēķins    52
8.6.  Uzņēmuma rentabilitātes aprēķins    54
  Secinājumi    55
  Izmantotā literatūra    56
Darba fragmentsAizvērt

Restorāna- kluba telpas ir izvietotas pašā ielas malā, tāpēc ielas malā atradīsies liels reklāmas stabs, uz kura tiks rakstīti ēdienu cenas dažas, un dzērienu cenas, un piedevām arī tas, kas notiks klubā tuvākajā laikā. Uz kluba būs liela izkārtne ar nosaukumu un logo, kas būs pamanāms jau no tālienes. To naktī izgaismos prožektori. Nosaukums būs rakstīts ar sarkaniem burtiem, bet pati ēka būs gaišā krāsā. Restorāns -klubs būs trijos stāvos, pirmajā stāvā būs restorāns, kura interjerā dominēs latino atribūti, un izgaismos dažādi gaismas efekti, kā arī ar sarkanu nokrāsu gaismas.
Pirmā stāva griesti būs klāti ar spoguļiem un klātas šķērsām ar sarkanām drānām, vieglo zīdu, bet grīda brūnā krāsā. Jau ieejot foajē, būs redzams kāda atmosfēra te valda. Protams, būs atsevišķi garderobe, kur atstāt savas virsjakas. Restorānā dominēs sarkanums, kā jau tas ir karstajiem latīņamerikāņiem. Pie griestiem būs liela, kupolveida lustra, kura sastāvēs no maziem stikla gabaliņiem, kas atstaros gaismu. Bāra lete, būs pietiekami gara, lai cilvēkiem nebūtu saspiesta stāvēšana. Galdiņi būs apaļi, lai cilvēkiem būtu kopības sajūta, ka neviens nesēž maliņā. Uz galda būs uzkrāsoti cilvēciņi, kas dejo salsu, karsto deju. Būs, protams, arī ļoti ērta sēdēšana pie galdiņiem, kuri atrodas ielas pusē, varēs pavērot Ventspils skaisto skvēru.Un pie šiem galdiņiem būs gareni dīvāniņi. Restorāna telpa ir diezgan plaša. Kāpnes, kuras vedīs uz otro stāvu būs izgaismotas ar sudrabainā krāsas neona gaismu.
Otrais stāvs atšķirsies no pirmā ar gaismas efektu krāsu, jo tur būs arī zāle dejām, varēs kārtīgi izdejoties, pēc sirds patikas. Mūzikas noformējums būs latino stilā, un piektdienas vakaros tiks uzaicināti arī dejotāji, un interesenti varēs uz mirkli iejusties šajos karstajos ritmos!
Kur sēdēs pie galdiņiem interjerā varēs manīt to, ka viss ir grezns, jo sienas būs zeltītās krāsās un būs iespaids, ka nonākuši pasakā.
Vietās, kur atradīsies galdiņi, mūzika būs nedaudz klusāka, lai varētu sarunāties, bet zālē skanēs mūzika tik, cik uziet, un tā būs aprīkota ar jaudīgām ventilācijas iekārtām, kā arī šīs iekārtas atradīsies visās zālēs, lai zāles nesakarstu un tajās nebūtu grūtības uzturēties.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Restorāns - klubs "Glamour"”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/521267

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties