Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
5,99
Ietaupījums:
1,02 (17%)
Cena ar atlaidi*:
4,97
Pirkt
Identifikators:636381
Vērtējums:
Publicēts: 11.01.2019.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 14 vienības
Atsauces: Ir
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    6
1.  Trans-taukskābju raksturojums    7
1.1.  Definīcija    7
1.2.  Trans-taukskābju rašanās    7
1.3.  Produkti, kuros visbiežāk sastopamas trans-taukskābes    8
2.  Trans-taukskābju ietekme uz veselību    9
3.  Likumdošana trans-taukskābju satura jomā    10
3.1.  Likumdošana Eiropas Savienības valstīs    10
3.2.  Likumdošana ārpus Eiropas Savienības    10
3.3.  Likumdošana Latvijā    10
4.  Materiāli un metodes    12
4.1.  Trans-taukskābju noteikšana pārtikas produktos    12
4.2.  Anketa „Sabiedrības viedoklis par trans-taukskābēm”    15
5.  Rezultātu analīze    18
5.1.  Trans-taukskābju noteikšana pārtikas produktos    18
5.2.  Anketa    19
5.3.  Intervija    20
5.4.  Ieteikumi trans-taukskābju samazināšanai uzturā    21
  Secinājumi    22
  Izmantotie informācijas avoti    23
  Pielikumi    24
Darba fragmentsAizvērt

Secinājumi
1. Trans–taukskābes ir nepiesātinātas taukskābes, kuras rodas augu eļļu rūpnieciskās hidrogenēšanas jeb cietināšanas, dezodorēšanas un rafinēšanas procesos.
2. Trans-taukskābes ir atrodamas dažādos konditorejas izstrādājumos, ātrās ēdināšanas restorānu pārtikā, čipsos un dažādos saldumus.
3. Pārsteidzošs ir fakts, ka trans-taukskābes var izraisīt ļoti nopietnas sirds un asinsvadu slimības, kā arī paaugstina holesterīna līmeni asinīs.
4. Sākot ar 2016. gada 1. janvāri, Latvijā ir stājies spēkā likums, kurš nosaka maksimāli pieļaujamo trans-taukskābju daudzumu pārtikas produktos.
5. Sākot ar 2017. gada 1. Janvāri, ir beidzies pārejas posms, un tirdznecībā vairs nedrīkst atrasties produkti, kuros šī norma ir pārsniegta.
6. Eksperimentā tika konstatēts, ka vislielāko trans-taukskābju daudzumu satur smilšu mīklas cepumi un ”Ādažu čipsi”.
7. Pēc aptaujas var secināt, ka sabiedrība ir maz informēta par trans-taukskābēm un to ietekmi uz veselību.
8. Efektīvi veidi, kā izvairīties no trans-taukskābēm, ir - rūpīgi lasīt produktu sastāvu, kā arī samazināt konditorejas izstrādājumu un ātrās ēdināšanas restorānu pārtikas lietošanu uzturā.

Autora komentārsAtvērt
Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −4,34 €
Materiālu komplekts Nr. 1369684
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Trans-taukskābju saturs dažādos pārtikas produktos”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/636381

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties