Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
4,49 € Ielikt grozā
Gribi lētāk?
Identifikators:634847
Vērtējums:
Publicēts: 24.11.2022.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 14 vienības
Atsauces: Ir
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  IEVADS    3
1.  VISPĀRĪGS RAKSTUROJUMS    4
2.  TOKAJ REĢIONS UNGĀRIJĀ    5
3.  RAŽOŠANĀ IZMANTOTĀS VĪNOGU ŠĶIRNES    7
4.  TOKAJ VĪNU TIPI UN TO RAŽOŠANAS TEHNOLOĢIJA    8
5.  PIEEJAMĪBA PATĒRĒTĀJAM    10
  SECINĀJUMI    11
  IZMANTOTĀS LITERATŪRAS AVOTU SARAKSTS    12
Darba fragmentsAizvērt

Ungārija ir balto vīnu zeme, un Tokai vīni izceļas starp parastajiem baltvīniem ar sevišķu saldumu. Pēc latviešu svešvārdu skaidrojošas vārdnīcas “tokajietis” ir stiprs, salds ungāru vīns, kas nosaukts pēc tā ražošanas vietas. Šie vīni ir izgatavoti no Tokaj vīnu reģionā audzētajām vīnogu šķirnēm, kuru ogas ir skāris botrīts, kas pazīstams arī kā "cēlpuve". Botrytis rodas tikai tad, kad tam ir piemērots klimats. Tas izžāvē un sarauj pārgatavojušās vīnogas, pārvēršot tās par rozīnēm līdzīgām "Aszú ogām". Šādas “žāvētas” vīnogas tiek izmantotas lielākajai daļai Tokaj vīnu ražošanai. Tādējādi ogās palielina garšu un cukuru koncentrāciju, kas piešķir vīnam īpašu saldu medus un rozīņu smaržu un neparasti zeltainu krāsu, un tāpēc ungāri šeit ražotos vīnus mēdz saukt arī par «šķidro zeltu». (Carolyn Bánfalvi)
2006.gadā Tokaj vīniem tika piešķirta norāde par "cilmes vietas nosaukumu", kas ir reģiona, īpašas vietas nosaukums, ko izmanto, lai aprakstītu vīnu, kura kvalitāti un īpašības galvenokārt nosaka īpašā ģeogrāfiskā vide ar tai raksturīgajiem dabas un cilvēka faktoriem, kā arī vīnogu kā izejvielas audzēšana un attiecīgā vīna ražošana notiek attiecīgajā ģeogrāfiskajā apgabalā. (5)…

Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −4,98 €
Materiālu komplekts Nr. 1394468
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Atlants

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties