Skābbarības sagatavošana / Referāts / ID: 399783

Autors: b1b1s (3)

Vērtējums:

Publicēts: 25.05.2011.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Augstskolas

Literatūras saraksts: 4 vienības

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	Ievads	3
1.	Skābbarība	4
1.1.	Skābbarība rituļos	4
1.2.	Skābbarības pareiza sagatave	4
2.	Tehnikas salīdzinājums	6
2.1.	Rituļu preses VICON RV 1601 AutoForm-RV 1601 OC	6
2.2.	McCORMICK XTX-4 sērijas riteņtraktora modelis XTX 185M	8
2.3.	VICON rituļu ietitnēji BW 1600	9
2.4.	Uzkarināma disku pļaujmašīna VICON DMP 2401TC/3001TC	10
3.	Izmaksas	12
4.	Pielikums	14
4.1.	Rituļu preses VICON RV 1601 AutoForm-RV 1601 OC	14
4.2.	VICON rituļu ietitnēji BW 1600	15
5.	Secinājumi	16
6.	Izmantotā literatūra	17

Darba fragmentsAizvērt

Uzsākot darbu, izvirzīju mērķi:
1.Izpētīt skābbarības sagatavošanas tehniku un veikt ekonomisko izvērtējumu pamatotai skābbarības sagatavošanas tehnikas izvēlei;
2.Izpētīt Kverneland Group firmas piedāvāto atšķirīgo lauksaimniecības tehniku un aprakstīt vairākas no tām;
3.Veikt ekonomisko izvērtējumu un secināt ietekmējošos faktorus konkrētā agregāta izvēlei, pamatojoties izmaksām.
1.Skābbarība
1.1Skābbarība rituļos
Skābbarība ir produkts, ko iegūst no svaigi pļautas vai apvītinātas augu masas, ieskābējot (fermentējot) to dabīgā veidā vai pievienojot fermentācijas procesa regulatorus - ķīmiskos konservantus vai bioloģiskos ieraugus.
Skābējot masu rituļos, jāraugās, lai visi tehnoloģiskie procesi tiktu izpildīti precīzi. Skābbarības gatavošanas tehnoloģijā galvenā vērība jāvelta optimālu apstākļu radīšanai, kas nepieciešami pienskābai rūgšanai un nevēlamo procesu (pūšana, pelēšana) novēršanai. …

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −5,98 €