Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
  • Piensaimniecība, piena kvalitātes un izslaukuma maiņa atkarībā no barības un ciltsdarba

     

    Referāts30 Bioloģija

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
5,99
Ietaupījums:
0,72 (12%)
Cena ar atlaidi*:
5,27
Pirkt
Identifikators:900465
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 10.05.2009.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 9 vienības
Atsauces: Ir
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    1
1.  Piens    1
1.1  Piena nozīme cilvēka organismā    1
1.2  Piena ķīmiskais sastāvs    1
1.3  Kur rodas piens?    3
1.4  Faktori, kas ietekmē piena daudzumu    4
1.5  Piena pirmapstrāde un uzglabāšana    5
1.6  Piena izmantošana    5
2.  Piena govju ēdināšana un ciltsdarbs    7
2.1  Piena lopkopības barības bāze    7
2.1.1  Ganību zāle    8
2.1.2  Zaļbarība    8
2.1.3  Siens    9
2.1.4  Skābsiens    9
2.1.5  Skābbarība    10
2.1.6  Lopbarības sakņaugi    11
2.1.7  Kartupeļi    11
2.1.8  Spēkbarība    12
2.2  Govju barības diennakts devas    12
2.3  Govju ēdināšana ziemā    13
2.4  Govju ēdināšana vasarā    13
2.5.  Ciltsdarbs    14
3.  Govju ēdināšana z/s „Āboliņi”    16
3.1  Z/s „Āboliņi” darbības apraksts    15
3.2  Lopbarības bāze    18
3.3  Ēdināšana vasarā    19
3.4  Ēdināšana ziemā    20
4.  Izslaukums z/s „Āboliņi”    21
4.1  Izslaukums atkarībā no govs šķirnes    21
4.2  Izslaukums atkarībā no gadalaika    22
4.3  Izslaukuma pieaugums ciltsdarba rezultātā    22
  Secinājumi un priekšlikumi    25
  Annotation    26
  Saīsinājumu un nosacīto apzīmējumu saraksts    27
  Izmantotās literatūras un avotu saraksts    28
  Pielikumi    1
1.  pielikums    1
2.  pielikums    2
3.  pielikums    3
4.  pielikums    4
5.  pielikums    5
6.  pielikums    6
Darba fragmentsAizvērt

1.1 Piena nozīme cilvēka organismā
Piens ir neaizstājams cilvēka uztura elements. Jau dažas minūtes pēc tam, kad mazulis ir ieradies pasaulē, viņš saņem mātes pienu vai tā aizstājēju. Arī pieaugušo uzturā piens ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem. Zinātnieki vēl strīdas par to, kad tieši cilvēki pirmo reizi sāka slaukt savus mājdzīvniekus, taču piena ražošanas aizsākumi ir meklējami ap 6000 gadu senā pagātnē. Piena produkti – siers, jogurts un citi – radīja apvērsumu neolīta laikmeta cilvēka dzīvē, jo nodrošināja augstvērtīgu pārtiku visa gada garumā. Tas jo īpaši būtiski bija tad, kad ražas sezona bija pagājusi, un vairs nebija iespējams pārtikt no ogām, sēnēm un citiem ēdamajiem augiem. Visbiežāk plaša patēriņa pienu iegūst no govs, taču pasaulē ir arī citi zīdītājdzīvnieki, kuri dod pienu. [8]
Zinātnieki uzskata, ka piena labvēlīgā ietekme skaidrojama ar augsto kalcija līmeni, kas spēj novērst piesātināto piena tauku kaitīgo ietekmi. Ir atklāts arī, ka tie bērni, kas dzer pienu, ir veselīgāki par tiem, kas pienu nedzer. Tika noskaidrots, ka piena dzērāji smēķē mazāk nekā nedzērāji. Pēdējā laikā atrodami konfliktējoši viedokļi par piena ietekmi uz veselību. Lielbritānijas Sirds fonds uzskata, ka jāveic papildpētījumi par piena ietekmi uz veselību. [9]
1.2 Piena ķīmiskais sastāvs
Galvenās piena sastāvdaļas ir ūdens, tauki, olbaltumvielas (proteīns), laktoze (piena cukurs), vitamīni un minerālvielas. Piens arī satur nelielu daudzumu pigmentu, enzīmu, u.c. vielas.
Proteīns ir viena no svarīgākajām gan piena sintēzei, gan jauno dzīvnieku audu un orgānu veidošanai nepieciešamajām barības vielām. Tikai daļa sagremojamā proteīna nogulsnējas organismā olbaltumvielu veidā. Pēc šīs daļas spriež par proteīna bioloģisko vērtību.
Tauki ir enerģijas avots, tie nepieciešami arī gremošanas trakta normālai darbībai. Barības taukos atrodas tajos šķīstošie vitamīni A,E,D. Taukos esošās nepiesātinātās taukskābes – linolīnskābe, linolskābe un arahidonskābe jāpiegādā ar barību, jo organismā tās netiek sintezētas. Šīs taukskābes darbojas kā biokatalizatori. Tauku trūkums barības devā pasliktina ēstgribu, var izraisīt gremošanas traucējumus, dzīvmasas pieauguma samazināšanos. Pasliktinās proteīna, ogļhidrātu un tauku sagremojamība, kalcija un karotīna asimilācija organismā.
Ogļhidrāti. To grupā ietilpst cukuri, ciete, kokšķiedra un daudzi citi savienojumi. Dzīvnieku organismā, izņemot nedaudz cukura un glikoigēna, ogļhidrātu nav, bet augu valsts barības līdzekļos ogļhidrāti ir apmēram 80% no sausnes masas. Ogļhidrāti nepieciešami lielākajai daļai vielmaiņas norišu, kas saistītas ar oksidēšanos, aminoskābju pāraminizēšanos, tauku sintēzi, minerālvielu maiņu utt. Ogļhidrātiem, tāpat kā proteīnam un taukiem, ir liela nozīme piena sintēzē. To nepietiekams daudzums barībā izraisa vielmaiņas traucējumus.
Ūdens. Dzīvnieku vajadzība pēc ūdens tiek apmierināta trīs veidos: ar ūdeni, ko satur barība, ar dzeramo ūdeni un ūdeni, kas veidojas audos oksidācijas rezultātā. Parasti tiek uzrādīts tas ūdens daudzums, ko dzīvnieks uzņem ar dzeramo ūdeni. Slaucamā govs vidēji dienā iztērē 70 – 120 l dzeramā ūdens. Ūdenim organismā ir šķīdinātāja nozīme, tajā barības vielas tiek iznēsātas pa visu organismu un barības vielu noārdīšanas produkti – izdalīti no tā. Daudzas ķīmiskas reakcijas organismā, kas noris fermentu iedarbībā, notiek ūdens šķīdumā. Ūdenim svarīga nozīme ir arī ķermeņa termoregulācijā. Nenodrošinot pietiekamu daudzumu ūdens, rodas traucējumi organisma vielmaiņā, aizkavējas augšana, samainās dzīvnieku produktivitāte, pasliktinās barības izmantojamība.
Vitamīni. Liellopu ēdināšanā svarīga nozīme ir taukos šķīstošajiem vitamīniem E,D,A. Tomēr liela nozīme ir arī ūdenī šķīstošajiem B grupas un C vitamīniem.

Autora komentārsAtvērt
Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −5,07 €
Materiālu komplekts Nr. 1131800
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Piensaimniecība, piena kvalitātes un izslaukuma maiņa atkarībā no barības un ciltsdarba”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/900465

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties