Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
6,49
Ietaupījums:
1,23 (19%)
Cena ar atlaidi*:
5,26
Pirkt
Identifikators:206821
Vērtējums:
Publicēts: 18.03.2008.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 33 vienības
Atsauces: Ir
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
1.  Literatūras apskats    4
1.1.  Piena sastāvs    4
1.1.1.  Olbaltumvielas    4
1.1.2.  Lipīdi    5
1.1.3.  Ogļhidrāti    5
1.1.4.  Vitamīni    6
1.1.5.  Minerāli    7
1.2.  Piena ieguve un apstrāde    9
1.2.1.  Piena ieguve    9
1.2.2.  Barība    10
1.2.3.  Apstrādāts un ar dabiskām metodēm ražots piens    11
1.2.4.  Piena apstrādes cikli    12
1.2.5.  Pasterizācija    12
1.2.6.  Homogenizācija    13
1.3.  Piens kā slimību cēlonis    14
1.3.1.  Laktozes nepanesība    14
1.3.2.  Ateroskleroze    15
1.3.3.  Nierakmeņu veidošanās urīnizvades sistēmā    15
1.3.4.  Osteoporoze    15
1.3.5.  Ārzemju pētījumi    16
2.  Praktiskā daļa    17
2.1.  SIA “Daudznozaru kompānija Daugava” piena kombināts    17
2.2.  Piena īpašību noteikšana    19
2.2.1.  Dažādas izcelsmes piena rūgšana istabas temperatūrā    19
2.2.2.  Piena olbaltumvielu daudzuma salīdzināšana    20
2.2.3.  Piena pH līmeņa noteikšana    20
2.2.4.  Piena fosfātu jonu noteikšana    21
2.3.  Intervijas    22
2.3.1.  Intervija ar Raiti Bārbalu    22
2.3.1.  Intervija ar klasesbiedru    23
2.4.  Aptauja    23
  Secinājumi    28
  Izmantotā literatūra    29
  Anotācija    31
  Anotation    31
  Pielikumi    32
Darba fragmentsAizvērt

Pēdējo gadu laikā arvien vairāk dažādos pētījumos figurē atziņas, ka piens nebūt nav nepieciešams cilvēka organismam un tā lietošana ir pat nevēlama, jo veicina vairāku slimību attīstību. Šāds viedoklis ir pilnīgi pretējs jau daudzus tūkstošus gadu pastāvošajam uzskatam. Šo tēmu izvēlējos, jo mani ieinteresēja atšķirīgais viedoklis par pienu kā neatņemamu uztura sastāvdaļu, īpaši tādēļ, ka pienu lieto lielākā daļa sabiedrības.
Hipotēze : Piena produkti cilvēka uzturā nav neaizstājami un to lietošana, pretēji pastāvošajam uzskatam, var palielināt risku saslimt ar vairākām nopietnām slimībām.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Piena ietekme uz cilvēka organismu”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/206821

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties