Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
3,99
Ietaupījums:
0,56 (14%)
Cena ar atlaidi*:
3,43
Pirkt
Identifikators:824927
Vērtējums:
Publicēts: 27.05.2011.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 4 vienības
Atsauces: Ir
Laikposms: 2008.g. - 2010.g.
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    7
1.  Itālijas ģeogrāfiskais stāvoklis    8
2.  Itāļu virtuves raksturojums    9
3.  Ēšanas paradumi    10
4.  Tiramisu – populārākais itāļu saldais ēdiens    11
5.  Tiramisu gatavošanas tehnoloģija    12
5.1.  Recepte    12
5.2.  Gatavošanas gaita    13
6.  Izmaksas    16
6.1.  Produktu iegādei nepieciešamās finsnses    16
6.2.  Tiramisu izmaksas    17
7.  Atsauksmes    18
  Secinājumi    19
  Bibliogrāfija    20
  Pielikumi    21
Darba fragmentsAizvērt

8. Secinājumi
Tiramisu autors pagatavoja mājās. Gatavošanai bija nepieciešamas apmēram 40 min. Tā kā autors ir nepilngadīgs, deserta gatavošanā netika izmantots Rīgas melnais balzāms, tāpat arī itāļu cepumi „dāmu pirkstiņi” un mascarpone siers tika aizstāti ar Selgas cepumiem un biezpienu.
Gatavojot, radās dažas problēmas. Pirmā problēma bija tā, ka nevarēja sakult olas baltumus biezās putās. Pēc autora domām nevarēja sakult baltumu, jo iespējams, ka trauks bija ar taukvielām. Lai šāda problēma neatkārtotos, pirms darba rūpīgi jāizmazgā trauki.
Otrā problēma bija tā, ka putojot krēmu, putotājs bija uzkarsis un saplīsa. Lai tā vairāk neatgadītos, veicot darbu ir jāievēro miksera lietošanas instrukcija, cik ilgi drīkst putot bez pārtraukuma.
Veicot darbi visgrūtāk bija sakult olas baltumu stingrās putās. Visvieglākais darbs bija kārtu likšana traukā. Domāju, ka viss izdevās labi, jo deserts sanāca tāds kādam tam bija jāsanāk.
Desertu nogaršoja ģimene un kaimiņi. Atsauksmes bija dažādas. Bija uzslavas, un bija arī neliela kritika.
Pēc autora domām tiramisu vislabāk pasniegt pusdienās pēc pirmā un otrā ēdiena, vai arī pie kafijas galda. Tiramisu vajadzētu pasniegt caurspīdīgos traukos, lai varētu redzēt krāsas, ko veido cepumu un krēma kārtas. Pēc autora domām, balzāms nav noteikti vajadzīgs. Tas piedod mazliet rūgtāku garšu desertam.
Selgas cepumus un biezpienu aizvietoju tāpēc, ka nevarēja iegādāties vajadzīgos produktus. Aizstāju ar tieši šiem produktiem, jo tie lieliski šķīst kafijā.
Kaut gan gatavošanas process nebija tik vienkāršs, beigās viss izdevās ļoti labi.

Autora komentārsAtvērt
Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −4,88 €
Materiālu komplekts Nr. 1315029
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Kulinārijas tradīcijas un ēšanas paradumi Itālijā”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/824927

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties