Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
4,99
Ietaupījums:
0,80 (16%)
Cena ar atlaidi*:
4,19
Pirkt
Identifikators:490890
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 10.05.2007.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 9 vienības
Atsauces: Ir
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    5
  Literatūras analīze    6
1.  Kafijas izcelsmes vēsture    6
2.  Kafijas ražošanas process    7
3.  Kafijas veidi un to raksturojums    9
4.  Pozitīvie un negatīvie aspekti kafijas ietekmei uz cilvēka organismu    11
5.  Kafijas izmantošanas jomas un to raksturojums    14
  Praktiskais pētījums    15
1.  pH noteikšana dažādiem kafijas veidiem    15
1.1.  Instrumenta sagatavošana darbam    15
1.2.  pH mērīšana    15
1.3.  pH rādītāji dažādām kafijas šķirnēm    16
2.  Anketu rezultātu apkopojums    16
3.  Intervijās iegūtās informācijas apkopojums    21
  Secinājumi    22
  Izmantotā literatūra    23
  Pielikums Nr.1    23
  Pielikums Nr.2   
Darba fragmentsAizvērt

Zinātniski pētnieciskā darba pamatā ir pētījums par to, cik kaitīga vai gluži pretēji - veselīga ir kafija, un kādas ir kafijas īpašības. Autori ir Gints Grīnvalds un Kristaps Freibergs, bet darba vadītāja – Talsu Valsts ģimnāzijas skolotāja Aiva Gaidule.
Darbā tiek pētīta kafijas izcelsmes vēsture, kafijas tapšanas process, kafijas veidu dažādība un to raksturojums, kafijas pozitīvā un negatīvā ietekme uz cilvēka organismu un tās dažādais pielietojums ikdienā. Dažādām kafijas šķirnēm tika noteikts pH rādītājs, lai uzzinātu, kāda ir kafijas vide. Tika aptaujāti 90 respondenti un atbildes ir apkopotas deviņās diagrammās. Tika veiktas 2 intervijas – ar veikala „Vīns un kafija” pārdevēju Ingu Sūnu un ar veikala „Kafijas pauze” pārdevēju un konsultanti Kristīni Kromani.
Šis darbs var tikt izmantots skolās vai veselības centros kā informācijas avots.
Tika secināts, ka šis temats ir ļoti plašs, un to ir iespējams pētīt vēl dziļāk. Analizējot respondentu anketu atbildes, autori secina, ka ļoti maz cilvēku zina kafijas ķīmisko sastāvu. Respondenti nespēja arī nosaukt pozitīvās un negatīvās kafijas iezīmes pietiekamā daudzumā. Aptaujāto zināšanas sakarā ar šo tēmu ir ļoti virspusējas, tas tikai parāda to, ka šis darbs ir ļoti noderīgs.
Atslēgas vārdi: kafija, veselība, ietekme, ķīmija, veselība.
Darbs sastāv no 23 lpp., četrām tabulām, 10 attēliem.
Tika izvēlēta tēma – ”Kafijas īpašības un ietekme uz cilvēka organismu”, jo, redzot sabiedrības attieksmi attiecībā uz kafiju, ievērojām, ka tā sabiedrībā ir ļoti populāra. Tā kā bieži tiek dzirdēts, ka kafija ir kaitīga cilvēka veselībai, bet nekur nav konkrēts apstiprinājums šim viedoklim, tad mēs nolēmām paši to izpētīt. Vēl jo vairāk tas mūs ieinteresēja, jo paši mēs arī to dažreiz dzeram un vēlamies uzzināt, kas ir tās vielas, kas ar kafijas starpniecību nonāk mūsu organismā. Šokējoši ir tas, ka ir cilvēki, kas kafiju dzer pat 6 reizes dienā, bet viņi nemaz nenojauš, cik lielā mērā šāds izdzerts kafijas daudzums kaitē viņu veselībai. Pirms darba rakstīšanas apmeklējām dažādus specializētos kafijas veikaliņus un ievērojām, ka kafija ir pieejama ļoti lielā izvēles klāstā, tad secinājām, ka arī pieprasījums ir milzīgs. Ceram, ka mūsu darbs vēlāk tiks nodots sabiedrības rokās, un cilvēki to varēs lietderīgi izmantot. …

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Kafijas īpašības un ietekme uz cilvēka organismu”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/490890

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties