Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
4,99
Ietaupījums:
0,80 (16%)
Cena ar atlaidi*:
4,19
Pirkt
Identifikators:897809
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 06.03.2008.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 7 vienības
Atsauces: Ir
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
1.  Teorētiskā daļa    4
1.1.  Kafijas atklāšana    4
1.2.  Kafijas audzēšana un ražošana    5
1.3.  Kafijas grauzdēšanas veidi    6
1.4.  Kafijas pupiņu apstrāde    7
1.5.  Kafijas pirkšana un uzglabāšana    8
1.6.  Kafijas ķīmiskais sastāvs    9
1.7.  Kafijas ietekme uz veselību    11
2.  Praktiskie pētījumi    13
2.1.  Aptaujas anketu analīze    13
2.2.  Dažādu firmu kafiju vides skābuma noteikšana    17
2.3.  Dažādu firmu kafiju fosfātjonu daudzuma noteikšana    19
2.4.  Kafijas cenu salīdzinājums populārākajos Rīgas lielveikalos    20
3.  Secinājumi    21
  Literatūras avoti    22
  Anotācija    23
  Pielikums    25
Darba fragmentsAizvērt

Zinātniski pētnieciskā darba tēma ir „Kafija”, kura tika izvēlēta, lai noskaidrotu, cik liela nozīmē kafijai ir cilvēku sadzīvē, kā tā ietekmē veselību.
Darba hipotēze ir – dabīgā kafija, lietojot ikdienā, ir veselīgāka par šķīstošo kafiju.
Darba uzdevumi:
iepazīties ar saistošo literatūru par kafiju;
izstrādāt zinātniski pētnieciskās anketas, lai noskaidrotu Rīgas 84. vidusskolas jauniešu viedokli par mums interesējošām tēmām;
analizēt un apkopot iegūtos datus un informāciju;
veikt nepieciešamos kafijas pētījumus;
izpētīt un salīdzināt kafijas cenas lielveikalos.


1.Teorētiskā daļa.

1.1.Kafijas atklāšana.

Nav precīzi zināms, kad pirmais cilvēks atklāja kafijas auga iedarbību un pagatavoja dzērienu no ogām, bet par kafijas izcelsmi ir divi stāsti. Pirmais nāk no arābu ārsta vārdā Rhazes, kurš to piemin kā medikamentu apmēram 900 gadus pirms mūsu ēras. Otrs stāsts ir par kazu ganu vārdā Kaldi (ap mūsu ēras 300. gadu). Abi šie stāsti tiek stāstīti dažādās versijās, bet pamatā stāsts paliek tas pats [1].

Leģenda par Kaldi.

Leģenda stāsta par kazu ganu Kaldi, kurš dzīvoja Etiopijā ap mūsu ēras 300. gadu. Viņš ievēroja, ka kazas, kuras ēdušas sarkanās ogas no kāda koka, bija spriganas un enerģiskas līdz pat vēlam vakaram. Viņš pats pagaršoja sarkanās ogas un piedzīvoja tādu pašu iedarbību. Viņš par to ieminējās mūkiem netālajā klosterī, kuri ātri atrada pielietojumu īpašajām ogām – tās tika ēstas, lai paliktu nomodā garo nakts lūgšanu laikā. Nejauši viņi atklāja, ka ogās esošās pupiņas var grauzdēt, un no tām pagatavotais dzēriens ne vien rada līdzīgu efektu, bet arī labāk garšo. Tāpēc Etiopija tiek uzskatīta par „kafijas dzimteni”…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Kafija”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/897809

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties