Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
2,49
Ietaupījums:
0,45 (18%)
Cena ar atlaidi*:
2,04
Pirkt
Identifikators:344228
Vērtējums:
Publicēts: 21.01.2011.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Pamatskolas
Literatūras saraksts: 6 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Kas ir kafija?    3
  Kafijas vēsture    4
  Kafija mūsdienās    5
  Kafijas sastāvs un uzglabāšana    6
  Kafijas iedarbība    7
  Vai kafija ir kaitīga mūsu organismam?    9
  Kafijas ražotne „Melnā kafija”    11
  Secinājumi    13
  Izmantotie informācijas avoti    14
Darba fragmentsAizvērt

Par kafijas atklāšanas laiku tiek uzskatīts 9.-11. gadsimts. Tā atklāta vienā no Etiopijas provincēm – Kaffā. Vārds „kafija” radies no senarābu vārda „Qahwah”, kas nozīmē uzmundrinoši. Par kafijas iepazīšanas vēsturi tiek stāstīta šāda versija: Kādas nabadzīgs gans ieraudzījis, ka viņa ganīta kaza, apsēdusi kafijas koka augļus un lapas, sāka draiskoties. Sākumā viņš sadusmojies, bet tad sapratis, kas īsti ir noticis un pats apēdis zaļās lapas, pēc tā izjuzdams patīkamu uzbudinājumu. Pēcāk šo ogu esot nogaršojuši mūki, kas ļoti vīlās, sajūtot tās rūgto garšu, un iemeta ogas krāsns ugunī. Pēc neilga brīža viņi sajuta brīnišķīgu aromātu. Mūki, ziņkārības vadīti, pagatavoja no grauzdētām ogām dzērienu, kas viņiem palīdzēja uzturēt možu garu gandrīz visu nakti, tāpēc uzskatīja šo dzērienu par Dieva dāvanu. Deviņpadsmitajā gadsimtā arābu tirgotāji ieradās Kaffā un uzzināja par kafijas pupiņām. Pēc tam kafiju sāka audzēt Jemenā, kas kļuva par pirmo zemi, kur kafiju vārīja. Tiek uzskatīts, ka senatnē kafiju nedzēra, bet ēda tāpat. Gadu simtiem Austrumāfrikas ciltis kafijkoka jeb pupiņas lietoja kā pārtikas produktu – cepa uz pannas vai gatavoja dzīvnieka taukos un tad ēda. Viņiem patika kafijas pupiņu stimulējošā iedarbībā.
Rietumeiropā kafiju ieveda17. gadsimta sākumā, taču daudzi atteicās to lietot, jo uzskatīja par indīgu. Tomēr lielais cilvēku pieprasījums pēc šī dzēriena, veicināja strauju izplatību un 17. gadsimta beigās jau tika sekmīgi īstenota kafijas krūmu kultivēšanu siltumnīcās. …

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Kafija”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/344228

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties