Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
0,99
Ietaupījums:
0,11 (11%)
Cena ar atlaidi*:
0,88
Pirkt
Identifikators:857460
Vērtējums:
Publicēts: 21.02.2007.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Pamatskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
1.  Ievads   
2.  Produktu raksturīgākā izmantošana   
3.  Raksturīgāko produktu apraksts un to lietošana   
Darba fragmentsAizvērt

Grieķu virtuve noteikti ir ierindojama starp populārākajām pasaulē!
Grieķu virtuves ceļš uz atzīšanu visā pasaulē sakās jau 3. gs. pirms mūsu ēras- Aleksandra Lielā valdīšanas laikā! Kad uzplauka Romas impērija, tās virtuves pamatā bija grieķu ēdieni, bet, lielvarai brūkot un karojot ar turkiem, slāviem, frankiem, serbiem un venēciešiem, tā papildinājās, piemēram, ar kartupeļiem, citroniem, spinātiem, tomātiem un baklažāniem. Protams būtu interesanti uzzināt, kāpēc daudziem grieķu ēdieniem ir turku izcelsmes nosaukumi. Atrisinājums ir vienkāršs- no 16. gs. līdz pat Pirmajam pasaules karam pašreizējā Grieķijas teritorija atradās Osmaņu impērijas sastāvā.
Grieķijas virtuves ēdieni drīzāk ir garšvielām bagāti, nevis maigi, piesātināti ar Vidusjūras aromātiem, un virtuves raksturīgākā iezīme ir augi, kas izaugusi saules skūpsta zemē- olīvas, citroni, rieksti, tomāti un vīnogas. Citroni dod asumu gan saldiem, gan arī pikantiem ēdieniem. Priežu riekstu aromātu var just uzkožamajos, plovā un gaļas ēdienos. Mandeles un valriekstus- desertos. Svaigus tomātus gandrīz vienmēr izmanto, gatavojot gaļu vai zivi, itin bieži kombinācijā ar spinātiem un baklažāniem, bet vienkārši tomātu salāti, apslacīti ar olīveļļu un izturētu sarkanvīna etiķī, tā garšos tikai Grieķijā. Vīnogas izmanto ne tikai ēdienos un vīna darīšanai. Skābētas un sālītas vīnogu lapas izmanto kā ietinamo, iepildot tajās dažāda veida uzkožamos. Starp tipiskākajiem garšaugiem, ko izmanto grieķu virtuvē, vēl jāmin baziliks, pētersīļi, piparmētra un dilles, bet būtiskākie ir sīpoli un ķiploki.


Olīvas. Grieķijas olīvas, kurām ir ļoti daudz šķirņu, grezno salātus, gaļas un zivju ēdienus, tās pat atrodamas maizē. Olīveļļa ir galvenā taukviela, ko lieto grieķu virtuvē.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Grieķu virtuve”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/857460

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties