Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
6,99
Ietaupījums:
1,12 (16%)
Cena ar atlaidi*:
5,87
Pirkt
Identifikators:170779
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 13.04.2012.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 11 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    4
1.  Ēdināšanas uzņēmuma raksturojums    5
2.  APMEKLĒTĀJU SKAITA APRĒĶINS    7
3.  SORTIMENTA MINIMUMA SASTĀDĪŠANA    9
4.  PORCIJU SKAITA APRĒĶINS    12
5.  ĒDIENKARTES SASTĀDĪŠANA    14
5.1.  Izvēles ēdienkartes sastādīšana    14
6.  ĒDIENU TEHNOLOĢISKO KARŠU IZSTRĀDE    16
  TEHNOLOĢISKĀ KARTE Nr. 1    18
  TEHNOLOĢISKĀ KARTE Nr. 2    20
7.  ĒDIENA IZEJVIELU IZMAKSU APRĒĶINS (KALKULĀCIJA )    30
  TEHNOLOĢISKĀ KARTE un KALKULĀCIJAS KARTE Nr. 1    30
  TEHNOLOĢISKĀ KARTE un KALKULĀCIJAS KARTE Nr.29    31
8.  Karsto uzkodu KVALITĀTES IZVĒRTĒJUMS    31
9.  DIENĀ NEPIECIEŠAMO IZEJVIELU DAUDZUMA APRĒĶINS    34
10.  IZEJVIELU PREČZINISKAIS RAKSTUROJUMS    43
  Kopsavilkums    49
  Izmantotā literatūra    50
Darba fragmentsAizvērt

Telpu interjers savdabīgs un oriģināls, kafejnīcas telpās sienas slejās rotā bellacord un vinila plates, pie jaunākajiem gadiem lentas un kompaktdiski, kas 2urréis rada muzikālu iespaidu, tapešu vietās ir attēli sākot no 70. gadu līdz mūsdienu populārākajiem latviešu un ārzemju mūziķiem. Uz katra krēsla ir rakstīta kāda rindiņa no populāras latviešu dziesmas, kā arī tādi tekstu fragmenti turpinās pie sienas uz attēliem. Ir arī spilvenu stūrītis ar čībām un plediem, lai iekārtotos ērtāk un malkotu tēju, tas radītu mājīgumu un liktu viesim uzturēties vēl ilgāk. Ēdienkartes vāki noformēti līdzīgi kā sienas – apdrukātas ar attēliem un tekstiem. Mēbeles no koka, pēc standartiem. Kafejnīcā flīžu grīda, deju zālē linoleja grīdas klājums. Bārs – lete, plaukti no koka un stikla, ar spoguļiem. Trauki māla, fajansa, stikla, metāla. …

Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa norises dokumentu izstrāde”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/170779

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties