Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
3,99
Ietaupījums:
0,76 (19%)
Cena ar atlaidi*:
3,23
Pirkt
Identifikators:305097
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 02.03.2011.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 12 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
1.  Dezinfekcija, tās nozīme ēdināšanas uzņēmumā    4
1.1.  Dezinfekcijas jēdziens    4
1.2.  Dezinfekcijas veikšanas tiesiskais pamats    5
2.1.  Pētījuma vispārīgais raksturojums    9
2.2.  Pētījuma rezultāti    10
  Secinājumi    15
  Izmantotās literatūras saraksts    16
  Pielikums    17
Darba fragmentsAizvērt

Par dezinfekciju (no franču valodas des – priedēklis, kas nozīmē iznīcināšanu, likvidēšanu + no latīņu valodas infectio – aplipināšana) sauc dažādu slimību izraisošo mikroorganismu (baktēriju, vīrusu, vienšūņu, patogēno sēņu u.c.) vai infekciju pārnēsātāju iznīcināšanu ārējā vidē ar speciāliem līdzekļiem - dažādiem faktoriem un vielām, ko izmanto infekciju slimību ierosinātāju iznīcināšanai:
1)mehāniskie līdzekļi, t.i., roku mazgāšana, telpu vēdināšana (laba ventilācija gaisu attīra labāk nekā tā apstrāde ar fizikāliem un ķīmiskiem līdzekļiem) un uzkopšana ar mitru lupatu, mēbeļu un mīksto priekšmetu attīrīšana no putekļiem; mehāniskie līdzekļi samazina mikrobu daudzumu par apmēram 50 – 75 %;
2)fizikālie līdzekļi, t.i.:
temperatūra:
žāvēšana;
karsts gaiss;
virsmas apstrāde ar karstu tvaiku (ūdens tvaiks un karstais gaiss tiek lietots kamerās un speciālos aparātos – autoklāvos);
vārīšana (nodrošina veģetatīvo šūnu pilnīgu iznīcināšanu);
apstarošana ar ultravioleto starojumu - noteiktas frekvences ultravioletais starojums rada pārmaiņās mikroorganismu protoplazmā, kā rezultātā mikroorganismi aiziet bojā;
3)ķīmiskie līdzekļi – ķīmiskas vielas, kas iznīcina slimību ierosinātājus mikroorganismus. Par ķīmiskajiem dezinfekcijas līdzekļiem noder vielas, kas iznīcina slimību ierosinātājus, bet nebojā priekšmetus un virsmas, kuras ar tiem tiek apstrādātas. Dezinfekcijas līdzekļu iedarbība ir atkarīga no šķīdumu koncentrācijas (jo koncentrētāks, jo iedarbīgāks), vides temperatūras un iedarbības ilguma.…

Autora komentārsAtvērt
Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −4,78 €
Materiālu komplekts Nr. 1312748
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Dezinfekcijas nepieciešamība un realizācija ēdināšanas uzņēmumā”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/305097

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties