Cuisine Francaise / Referāts / ID: 615935

Autors: Olj4ik (2)

Vērtējums:

Publicēts: 30.10.2006.

Valoda: Franču

Līmenis: Augstskolas

Literatūras saraksts: 1 vienības

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	INTRODUCTION	3
1.	HISTOIRE DE LA CUISINE FRANCAISE	5
2.	HISTOIRE DES PRODUITS FRANCAIS LE PLUS CONNUS	12
2.1.	Histoire du Pain	12
2.2.	Histoire du Foie Gras	20
2.3.	Histoire du Vin Champagne	23
	CONCLUSION	27
	BIBLIOGRAPHIE	28
	APPENDICE	29

Darba fragmentsAizvērt

Pour répondre à ses besoins physiologiques, l'homme a toujours été contraint de se nourrir. Mais de la chasse de l'homme primitif au repas de loisir consommé dans un Relais et Château, nos habitudes de consommation ont grandement évolué à travers les siècles afin de s'adapter à nos différents modes de vies. …

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −7,48 €

Cuisine Francaise
Referāts23 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Sausā piena kvalitātes rādītāji atkarībā no uzglabāšanas režīma
Referāts31 Ķīmija, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Vīna gatavošana Itālijā
Referāts13 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija

Materiālu komplekts Nr. 1189941

Pirkt 3 materiālus komplektā

Apskatīt materiālu komplektu

Referāts

Tehnoloģijas

Pārtikas tehnoloģija, kulinārija

Cuisine Francaise