Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
1,99
Ietaupījums:
0,24 (12%)
Cena ar atlaidi*:
1,75
Pirkt
Identifikators:118935
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 02.03.2011.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 2 vienības
Atsauces: Nav
Darba fragmentsAizvērt

Auzu pārslas iegūst no augstākā labuma neskaldītiem, tvaicētiem auzu putraimiem, tos vēl papildus 5 līdz 8 minūtes tvaicējot, līdz putraimi kļūst mīksti. Pēc tam tos iztur noteiktu laiku, lai tvaika mitrums sadalās vienmērīgi visā tilpumā, tad spiež starp gludiem valčiem, tā iegūstot 0,5 – 0,7 mm biezas pārslas, kuras izžāvē un saiņo. Iegūtās pārslas ir trauslas, tās ieteicams realizēt tikai fasētā veidā. Tā kā auzu pārslu iegūšana ir komplicēta, tad šajā laikā notiek auzu graudu esošo taukvielu mehāniskā sadalīšana – molekulu saārdīšana un atlikušās taukvielas strauji oksidējas, tāpēc pārslas drīz vien sarūgtē, un tās tas ir viens no lielākajiem trūkumiem. Tiek ražotas vairāku veidu auzu pārslas: auzu pārslas, ātri vārāmās un pilngraudu auzu pārslas.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Auzu pārslas”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/118935

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties