Viesnīca "Bellevue" / Prakses atskaite / ID: 291513

Autors: Kristina Carjonoka (1)

Vērtējums:

Publicēts: 30.11.2006.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Augstskolas

Literatūras saraksts: 7 vienības

Atsauces: Ir

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	Prakses norīkojums	2
	Ievads	3
1.	Vispārīgas ziņas par uzņēmumu	5
1.1.	Uzņēmuma nosaukums, vēsture, adrese	5
1.2.	Atrašanās vieta	5
1.3.	Uzņēmuma raksturojums	6
2.	Uzņēmuma darbības izpēte	7
2.1.	Uzņēmuma organizatoriskā strūktura	7
2.2.	Dienestu raksturojums	8
2.3.	Amatu apraksti	10
2.4.	Apkalposanas veidi	11
2.5.	Ēdināšanās uzņēmuma darba laiki	12
2.6.	Numuriņi	13
2.7.	Papildpakalpojumi	16
2.8.	Konkurence	17
3.	Tūrisma aģentūras, RTKIC	18
4.	MK likumi	19
5.	Individuālais uzdevums	20
5.1.	Sanitāri higiēniskās prasības ēdināšanas uzņēmumā, strādājošo personīgās higiēnas kontrole	20
5.1.1.	Tirdzniecības telpas	20
5.1.2.	Obligātās veselības pārbaudes	20
5.1.3.	Darbinieku personīgās higiēnas nozīme un noteikumi	21
5.1.4.	Valsts sanitārā inspekcija	22
6.	Secinājumi	24
8.	Izmantotā literatūra	25

Darba fragmentsAizvērt

Prakses atskaite tika rakstīta, pamatojoties uz izieto triju mēnešu garo praksi Itālijā, viesnīcā “Bellevue”.
Dotās prakses atskaites mērķis ir izanalizēt uzņēmuma organizatorisko struktūru: darbā ir uzskaitīti viesnīcā esošo struktūrvienību dienesti, strādājošo skaits un to pienākumi. Strādājot par bārmeni – viesmīli dotajā uzņēmumā – spēju ne vien teorētiski, bet arī no praktiskā viedokļa izanalizēt pienākumus un atbildību katram amatam atsevišķi.
Papildus atskaitei, darbā ir iekļauts individuālais uzdevums, kurā apskatīju sanitāri higiēniskās prasības kā pašā ēdināšanas uzņēmumā, tā arī strādājošo personīgās higiēnas kontrole.
Prakses atskaite ļāva nostiprināt manas – prakses laikā iegūtās – zināšanas un sasaistīt tās ar teorētiskām, pimēram, amatu raksturojums.…

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −7,48 €

Restorānu prakse viesnīcā "City Hotel Bruņinieks"
Prakses atskaite24 Tūrisms, viesmīlība
Viesnīca "Bellevue"
Prakses atskaite19 Uzņēmējdarbība, Tūrisms, viesmīlība
Viesnīca "Rīga"
Prakses atskaite27 Uzņēmējdarbība, Tūrisms, viesmīlība

Materiālu komplekts Nr. 1115764

Pirkt 3 materiālus komplektā

Apskatīt materiālu komplektu

Prakses atskaite

Uzņēmējdarbība un tiesības

Uzņēmējdarbība

Viesnīca "Bellevue"