Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
5,49
Ietaupījums:
0,99 (18%)
Cena ar atlaidi*:
4,50
Pirkt
Identifikators:600011
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 17.05.2005.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 3 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
  Darbs konditorejas cehā    4
  Izejvielu sagatavošana ražošanai    5
  Pildījumu un apdares pusfabrikātu gatavošana    9
  Rauga mīklas gatavošana un tās izstrādājumi    12
  Bezrauga mīklu gatavošana un izstrādājumi no tās    14
  Konditorejas izstrādājumu noformēšana    18
  Tortu un to apdares materiālu gatavošana    20
  Eiropas un citu tautu konditorejas izstrādājumi    22
  Secinājumi    29
  Izmantotās literatūras saraksts    30
Darba fragmentsAizvērt

Prakse norit uzņēmumā SIA „ IRG ”, kas atrodas Raiņa 2. pamatskolā, Raudas ielā 3, Tukumā.

Praksei ir divi vadītāji:
vadītāja no izglītības iestādes - Ingvilda Grosberga.
vadītāja Vija Briede.

Praksē strādā astoņi cilvēki, kuriem ir savi pienākumi, citi gatavo mīklu, dekorē, citi pieskata pannas, citi novāc un mazgā traukus, citi kopj grīdu.
Darbs norit maiņās no 6.00 – 13.00 un 13.00 – 21.00, kā arī naktīs.

Uzņēmumā ir darba telpas, noliktava un palīgtelpas. Darba telpa ir liela un tajā atrodas krāsns, galds, sanitārais mezgls. Te tiek gatavota mīkla un citi izstrādājumi. Blakus telpā atrodas trauki un izlietnes trauku mazgāšanai. Noliktavas telpā tiek glabāti produkti un te arī atrodas ledusskapis. Darbinieku ērtībām ir dušas telpa, garderobe un tualete.
Uzņēmums cep un realizē bulciņas, kūciņas un tortes, tiek pieņemti arī pasūtījumi.


Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Prakses atskaite konditorejā”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/600011

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties