Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
1,99 € Ielikt grozā
Gribi lētāk?
Identifikators:995005
 
Vērtējums:
Publicēts: 07.07.2017.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 2 vienības
Atsauces: Nav
Darba fragmentsAizvērt

Dabīgā ābolu sula ir dzēriens, kam ir īpaša patērētāju grupa. Pēc tam, kad tika novēroti vairāki saindēšanās gadījumi ar patogēnajiem mikroorganismiem, kas radās neapstrādātajā sulā, ASV tika aizliegta neapstrādātās sulas tirdzniecība. Tas radīja satraukumu dabīgās sulas ražotājos, baidoties zaudēt savus klientus. Tādēļ alternatīva apstrādes metode, kas nerada siltumu un saglabā produkta dabiskās sensorās īpašības un termiski jutīgas sastāvdaļas, ir īpaši nozīmīga, jo patērētāji šodien pieprasa minimāli apstrādātus produktus. Ultravioletais starojums ļauj daļēji saglabāt termiski jutīgās produktu sastāvdaļas, piemēram, C un B grupas vitamīnus. Diemžēl ūdenī šķīstošais C vitamīns ir jutīgs arī pret gaismu, tādēļ UV apstrādē tikai novēroti šī vitamīna zudumi, tomēr zudumi nebija lielāki kā termiski pasterizētā sulā.
Hanovia kompānija piedāvā UV starojuma tehnoloģiju risinājumus pārtikas ražotājiem (skatīt 1. att.). Hanovia Ultraviolet piedāvā dezinfekcijas sistēmas bez ķimikāliju izmantošanas, piemēram, ūdens, gaisa, un virsmu apstrādei dažādās pārtikas nozarēs, piemēram, bezalkoholisko dzērienu, alus, piena pārstrādes, gaļas, svaigu dārzeņu un augļu, sulu un vīna ražotājiem

Autora komentārsAtvērt
Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −2,98 €
Materiālu komplekts Nr. 1361615
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Atlants

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties