Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
21,48
Ietaupījums:
2,79 (13%)
Cena ar atlaidi*:
18,69
Pirkt
Identifikators:797112
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 09.04.2013.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 52 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  АННОТАЦИЯ    4
  IEVADS    5
1.  VIESU NAMU PAKALPOJUMU RAKSTUROJUMS    6
1.1.  VIESU NAMI VIESMĪLĪBAS UZŅĒMUMU STRUKTŪRĀ    6
1.2.  VIESU NAMU PAKALPOJUMU PIEPRASĪJUMS LATVIJĀ    8
1.3.  VIESU NAMU MĒRĶGRUPAS SEGMENTĀCIJA    13
2.  UZŅĒMĒJDARBĪBU IETEKMĒJOŠIE FAKTORI VIESU NAMOS    17
2.1.  KONKURENCES FAKTORS    18
2.2.  KLIENTU VĒLMJU IZVĒRTĒJUMS    19
3.  ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMU SNIEGŠANA VIESU NAMOS    22
3.1.  ĒDINĀŠANAS ORGANIZĀCIJA ŅEMOT VĒRĀ APMEKLĒTĀJU INTERESES    22
3.2.  ĒDINĀŠANAS ORGANIZĀCIJA ŅEMOT VĒRĀ UZŅĒMUMA INTERESES    25
4.  METODES UN METODIKA    28
5.  VIESU NAMA „DUBULTMUIŽA" ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMU IEVIEŠANAS IZVĒRTĒJUMS    29
5.1.  VIESU NAMA ,,DUBULTMUIŽAS" ĀRĒJĀS UN IEKŠĒJĀS VIDES ANALĪZE    29
5.2.  ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMA PIEDĀVĀJUMA FINANŠU IZVĒRTĒJUMS    38
5.2.1.  ĒDINĀŠANAS ĀRPAKALPOJUMU PIESAISTES FINANŠU IZVĒRTĒJUMS    43
  IZMANTOTĀS LITERATŪRAS UN INFORMĀCIJAS AVOTI    50
Darba fragmentsAizvērt

Veicot peļņas/zaudējumu aprēķinu par 2013.gadu, neto peļņa pirms nodokļiem
veidos 10 891.34 Ls.
Analizējot viesu nama „Dubultmuiža" 2013.gada finanšu rādītājus, tiek secināts, ka veicot visas nepieciešamās mārketinga darbības, nodrošinot apkalpošanas kvalitāti, pirmajā gadā, kad uzņēmums piedāvās klientiem ēdināšanas pakalpojumus, piesaistot ārpakalpojumus, uzņēmums beigs ar peļņu, kā arī uzņēmumam nav nepieciešams piesaistīt papildus finanšu līdzekļus.
Tomēr uzņēmumam piesaistot ārpakalpojuma sniegtos pakalpojumus, netiek atrisināts un sniegts brokastu pakalpojums, jo ārpakalpojuma sniedzēji piedāvā tikai banketu pakalpojumus. Ņemot vērā, ka uzņēmuma telpas būtu jau aprīkotas ar virtuves un ražošanas nepieciešamo aprīkojumu, uzņēmums tālākā darbības gadā varētu plānot saviem viesiem piedāvāt brokastu pakalpojumus, kas tiek gatavoti uz vietas. Ja uzņēmums nākotnē plānos ieviest brokastu pakalpojumu, uzņēmumam būs nepieciešams algot papildus darbaspēku ar kvalifikāciju ēdināšanas jomā. Piedāvājot ēdināšanas pakalpojumus, ir jāņem vērā, ka uzņēmumam ir jānodrošina higiēnas prasības atbilstoši likumdošanas normatīvajiem aktiem, kas darbiniekiem radītu papildus pienākumus.

SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI
Secinājumi
1. Viesu nama veiksmīgu uzņēmējdarbību veicinošs faktors ir tas, ka viesi atkārtoti
izvēlas konkrēto viesu namu, kas notiek tad, ja iepriekšējā uzturēšanās reizē viesi ir apmierināti ar saņemtajiem pakalpojumiem. Tāpēc svarīgi nodrošināt tos pakalpojumus, ko viesi pieprasa, piemēram, ēdināšanas pakalpojumus.
2. Analizējot viesu nama „Dubultmuiža" plānotos 2013.gada finanšu rādītājus, tiek
secināts, ka pirmajā gadā, kad uzņēmums piedāvās klientiem ēdināšanas pakalpojumus, uzņēmums beigs ar zaudējumiem, kuru segšanai nepieciešami
papildus finanšu līdzekļi. 26840.80
3. Izvērtējot plānotos, ieņēmumus un izdevumus var secināt, ka viesu namam
izdevīgāk būtu piesaistīt ārpakalpojumu sniedzēju ēdināšanas jomā, lai gan tas līdz galam neatrisina viesu mājā nakšņojošo ēdināšanas (brokastu) jautājumu.

Priekšlikumi
1. Viesu namam ir jāizstrādā pakalpojumu piedāvājums katrai konkrētai mērķauditorijai.
2. Lai saglabātu jau esošos klientus, viesu namam „Dubultmuiža" jāizveido sadarbība
ar tiem. Sadarbības veicināšanas pasākumi ietver atlaides pastāvīgajiem klientiem, sabiedriskā viedokļa veidošanu (klientu apmierinājums par saņemto pakalpojumu), bērnu un jauniešu pasākumu sponsorēšanu.
3. Lai uzlabotu un attīstītu uzņēmuma darbību, piedāvājot viesiem papildus
papildpakalpojumus, būtu nepieciešams piesaistīt Eiropas Savienības atbalsta fondu finansējumu.






Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Ēdināšanas pakalpojumu ieviešanas izvērtējums viesu namā "Dubultmuiža"”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/797112

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties