Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
2,49
Ietaupījums:
0,32 (13%)
Cena ar atlaidi*:
2,17
Pirkt
Identifikators:243219
Vērtējums:
Publicēts: 13.04.2016.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 16 vienības
Atsauces: Ir
Laikposms: 2015.g. - 2016.g.
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
1.  Vispārīgā daļa    3
1.1.  Uzņēmuma nosaukums ir “Superbulka”    3
1.2.  Uzņēmuma forma ir Sabiedrība ar ierobežotu atbildību (SIA)    3
1.3.  Uzņēmums darbojas ēdināšanas un viesmīlības jomā    3
1.4.  Uzņēmums atrodas atjaunotajās “Sēnītes” restorāna telpās (1.att.)    3
2.  Uzņēmuma detalizēts apraksts    4
2.1.  Uzņēmuma pārvaldes organizatoriskā struktūra    4
2.2.  Uzņēmuma zinātniskais un pētnieciskais darbs    4
2.3.  Produktu ražošanas tehnoloģijas projekts    5
2.4.  Uzņēmuma potenciāls    5
2.5.  Uzņēmuma atrašanās vieta un tās pamatojums    6
2.6.  Uzņēmuma plānojums. Uzņēmuma ēku izvietojums teritorijā    7
2.7.  Ražošanas struktūrvienību plānojums    7
2.8.  Ražošanas procesa vadīšanas principu pielietojums uzņēmumā    8
2.9.  Ražošanas cikls un to iespaidojošie faktori    9
2.10.  Darba spēka plānošana uzņēmumā    10
2.11.  Ražošanas procesa apgādes organizēšana uzņēmumā    11
2.12.  Izstrādājumu kvalitāte, tās nodrošināšana uzņēmumā    11
Darba fragmentsAizvērt

Protams, ne tikai darbinieki ir faktors, kas nosaka produkcijas kvalitāti, tie ir arī produkti. Produktu sagādes divi ietekmējošie faktori ir kvalitāte un cena, un tieši tādā secībā. Izejvielas, kuras var uzturēt ilgstoši, proti, vairākas nedēļas vai mēnešus, piemēram, milti, cukurs, sāls, cepamais pulveris utml., tiek iegādātas attiecīgi 50% apmērā no nepieciešamā daudzuma periodam, kas ir nepieciešams, lai tā sabojātos. Tas tiek darīts ar mērķi, lai izvairītos no nepieciešamības izmest sabojājušos produkciju, tādējādi neradot maksimālu peļņu.
Izejvielas, kuras var sabojāties salīdzinoši ātri, piemēram, olas, piena izstrādājumi, augļi utml., tiek iegādāti 100% apjomā no nepieciešamā daudzuma noteiktā periodā. Tas gan palielina izejvielu sabojāšanās risku, tāpēc šī produkcija netiek izmantota preču ražošanā pēc drošā lietošanas termiņa beigām, ja pastāv risks, ka izejvielu kvalitāte var negatīvi ietekmēt produkcijas kvalitāti. Nozīmīgs faktors ir arī iekārtu tehniskais stāvoklis, jo bojāta iekārta var sabojāt pašu produkciju. Tehnoloģiju pārbaudes notiek to tīrīšanas laikā pārliecinoties, ka tām nav vizuālu vai citādu defektu, kas varētu traucēt produkcijas ražošanai vai radīt citus bojājumus, kas varētu nelabvēlīgi ietekmēt iekārtas derīgo izmantošanas laiku. Tā kā uzņēmums nodarbojas ar pārtikas ražošanu, tad uzņēmumam izdevīgi ir izmantot FIFO (pirmais iekšā, pirmais ārā) metodi, kas ļauj sākotnēji izmantot izejvielas, kuras ir vecākas, atstājot vēlākai izmantošanai svaigākas izejvielas.
Par izejvielu kvalitāti un tehnoloģiju tehnisko stāvokli atbild maiņas vecākais, kura pienākumos ietilpst arī izejvielu sagāde un tās uzskaite. Papildu pārbaudes nodrošina uzņēmuma vadītājs, kas nekonkrētā laikā veic uzņēmuma telpu apskati, pārliecinoties, ka viss rit tam noteiktā gaitā vai tieši pretēji – ir radušies pārkāpumi, kas nav pieļaujami. Faktoru novērtēšanā un dokumentēšanā uzņēmuma vadītājs izmanto ISO 9000 standartu sistēmu, kas ļauj klientiem pārliecināties par kvalitātes standartiem. Izrietoši no pārkāpumu esamības vai neesamības, uzņēmuma vadītājs piešķir vai nepiešķir prēmijas, kuru mērķis ir papildu darbinieku motivēšana darba gaitā.

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Uzņēmums un tā pamatprincipi”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/243219

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties