Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
5,99
Ietaupījums:
1,08 (18%)
Cena ar atlaidi*:
4,91
Pirkt
Identifikators:362054
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 27.05.2013.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 10 vienības
Atsauces: Ir
Laikposms: 2010.g. - 2011.g.
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
1.  Uzņēmuma darbības teorētiskie aspekti    4
1.1.  Uzņēmējdarbības mērķis    4
1.2.  Tirgus pieprasījums    5
1.3.  Mārketings – iekšējā un ārējā vide    5
1.4.  Konkurence    7
1.5.  Prece    9
1.6.  Tīkla mārketings    10
1.7.  Personālvadības teorija un vēsture    12
2.  Restorāna tīkla SIA “SVP” salīdzinošs raksturojums    15
2.1.  Uzņēmuma vēsture    15
2.2.  Restorānu piedāvājuma raksturojums    16
2.3.  Uzņēmuma mērķi, misija, iekšējās kārtības noteikumi    19
2.4.  Restorānu personāla struktūra    20
2.5.  Motivācijas veids restorānos    25
2.6.  HACCP paškontroles sistēma restorānos    26
  Secinājumi    31
  Priekšlikumi    32
  Izmantotās literatūras un avotu saraksts    33
Darba fragmentsAizvērt

Secinājumi
1. Abi restorāni atrodas Vecrīgā, bet nav viens otram konkurenti, jo piedāvā atšķirīgu ēdienkarti un mērķēta uz dažādu auditoriju.
2. Restorāns „Sumo” un restorāns „Dada” piedāvā atlaides un dāvanu kartes. Restorānos darbojas tīkla „SVP” atlaižu karte.
3. Restorānā „Dada” darbojas arī Tirdzniecības Centra „Galerijas Centrs” atlaižu un dāvanu kartes.
4. Restorāniem atšķiras interjers – „Sumo” tas ir atturīgs un elegants, savukārt „Dada” interjers ir veidots dadaisma stilā.
5. Restorāni ir orientēti uz dažādu klientu loku – restorānā „Sumo” tie ir sabiedrībā pazīstami un turīgi cilvēki, kā arī biznesa un valdības pārstāvji, savukārt restorāna „Dada” – patstāvīgie klienti un Tirdzniecības Centra „Galerija Centrs” apmeklētāji vai vienkārši garām gājēji.
6. Restorāns „Sumo” ir tīklā viss dārgākais restorāns, jo ir augstāka līmeņa restorāns, bet restorāns „Dada” zemāka līmeņa, tāpēc cenas ir zemākas.
7. 2010. gada garumā visos tīkla restorānos katrā mēneša 10. datumā tiek svinēta firmas 10 gadu jubileja. Līdz ar to visos restorānos šajā datumā ir 50% atlaide.

Priekšlikumi
1. Nodrošināt katram jaunam darbiniekam apmācības kursus, lai restorānā būtu kompetenti darbinieki. Jāapmāca personāls ar profesionālo kursu palīdzību, iekļaujot darba līgumā noteikumu, ka apmācītajam darbiniekam ir jāatstrādā uzņēmumā noteikts laiks, kas nodrošinātu to, ka restorānā uz noteiktu laiku būs atbilstoši apmācīts darbinieks.
2. Nodrošināt darbiniekiem atbilstošu atalgojumu un izaugsmes iespējas, lai ieinteresētu darbiniekus un noturēt savā uzņēmumā, jo restorāna personāls sastāv pārsvara no jauniešiem, kas var izvēlēties darbu ārzemēs vai pie konkurenta, tikai algas lieluma vai pieredzes dēļ.
3. Lai samazinātu personāla mainību ir jādomā arī par darbinieku papildus motivāciju, autores prāt motivēt vajag ne tikai ar naudu, bet arī ar citām vērtībām, piemēram, ar veselības apdrošināšanas polisi, transporta izdevumu apmaksu un dzīvesvietas īres apmaksu.

Autora komentārsAtvērt
Redakcijas piezīmeAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Restorānu tīkla SIA "SVP" restorāna "Sumo" un restorāna "Dada" darbības salīdzinošs izvērtējums”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/362054

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties