Krāsvielas pārtikas produktos / Referāts / ID: 778449

Autors: Romāns Šaripovs (5)

Vērtējums:

Publicēts: 27.02.2012.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Pamatskolas

Literatūras saraksts: 11 vienības

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	Anotācija	3
	Ievads	4
	Krāsviela	6
	Krāsvielu iedalījums	6
	Mistiskais E	7
	Dzīvā inde – krāsvielas	8
	Aizliegums pārtikas krāsvielām	8
	Visbiežāk sastopamās pārtikas krāsvielas	8
	Dabīgās krāsvielas	10
	Praktiskā daļa	13
	Secinājumi	16
	Izmantotās literatūras saraksts	17

Darba fragmentsAizvērt

Ideālā pasaulē mēs viegli varētu nopirkt svaigus, dabiskus un veselīgus pārtikas produktus. Bet modernajā pasaulē ir grūti izvairīties no apstrādātas pārtikas. Pārtikas piedevas ir ļāvušas izveidot plašu pārtikas preču klāstu. Patiešām, daži pārtikas produkti, kā kafijas krējumi, deserti un beztauku maizīšu uzziežamie, bez pārtikas piedevām nevarētu pastāvēt. Pārtikas piedeva ir viela, kuru neatkarīgi no tās uzturvērtības parasti nelieto uzturā atsevišķi kā pārtiku vai kā raksturīgu uztura sastāvdaļu, bet apzināti pievieno pārtikai apstrādes, pārstrādes, ražošanas, iesaiņošanas, uzglabāšanas vai transportēšanas procesā un tad, minētā viela vai tās blakusprodukti kļūst par pārtikas produktu sastāvdaļu.…

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −2,48 €