Galda klājums "Salidojums" / Referāts / ID: 584791

Autors: Knīpa (13)

Vērtējums:

Publicēts: 16.02.2011.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Augstskolas

Literatūras saraksts: 2 vienības

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	Ievads	3
1.	Svinību apraksts	4
2.	Scenārijs	5
3.	Zāles iekārtojums	8
4.	Galda veļas aprēķins	9
5.	Trauku un galdu piederumu aprēķins	10
5.1.	Pasūtījums virtuvei	11
5.2.	Pasūtījums bāram	13
6.	Galda rotājumu raksturojums	14
7.	Kopējā galda kompozīcija	15
7.1.	Pamata galda klājums	16
	Secinājumi	17
	Izmantotā literatūra	18

Darba fragmentsAizvērt

Secinājumi
• Lai konkrētais pasākums izdotos, iepriekš ir jāpārdomā katra darbība, jāsazinās ar viesu namu un jāpiesaka konkrētais cilvēku skaits, lai viesu nama īpašnieku varētu saplānot viesu apkalpošanu, kā arī organizatoram ir jāizklāsta visas savas vēlmes, kas būtu saistītas ar banketa rīkošanu.
• Galdam jābūt atbilstošam svinību veidam un nevajag pārcensties un to pārsātināt ar dažādiem rotājumiem, jo tad tas radīs pretēju efektu. Jāsaskaņo galda veļa, salvetes ar izmantotajiem traukiem un galda piederumiem, nevajag saraibināt galdu un pārspīlēt ar salvešu locījumu veidiem. Dažkārt vienkāršāks locījuma veids piešķir svinīgumu un rada omulības sajūtu.
• Izvēloties galda dekorācijas, jāņem vērā banketa tematika un viesu vecums.
• Amerikāņu apkalpošanas metode atbilst pasākuma gaisotnei.
…

Autora komentārsAtvērt

Redakcijas piezīmeAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −4,48 €