Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
4,99
Ietaupījums:
0,95 (19%)
Cena ar atlaidi*:
4,04
Pirkt
Identifikators:400534
Vērtējums:
Publicēts: 30.04.2008.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 13 vienības
Atsauces: Nav
Laikposms: 2000.g. - 2006.g.
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
1.  Gaļas pārstrādes nozares vieta Latvijas tautsaimniecībā    4
1.1.  Gaļas pārstrādes vēsturiskā nozīme    4
1.2.  Gaļas izstrādājumu vieta pārtikas rūpniecībā Latvijā    6
1.3.  Gaļas nodrošinājums Latvijā    7
2.  Gaļas pārstrādes raksturojums Latvijā    8
2.1.  Gaļas iepirkums pārstrādei    8
2.2.  Gaļas iepirkuma cenas    10
2.3.  Gaļas parstrādes uzņēmumi    12
2.3.1.  A/S „Rīgas Miesnieks”    12
2.3.2.  Rēzeknes gaļas kombināts    14
2.3.3.  Triāls    15
3.  Gaļas pārstrādes perspektīvas Latvijā    17
3.1.  Gaļas pārstrādes nozares SVID analīze    17
3.2.  Portera piecu spēku analīze    18
3.2.1.  Konkurences raksturs nozares ietvaros    19
3.2.2.  Pircēju spēks    19
3.2.3.  Piegādātāju spēks    20
3.2.4.  Jaunienācēju draudi    20
3.2.5.  Aizstājēj preču parādīšanās draudi    21
3.3.  Gaļas pārstrādes attīstības perspektīvas    21
  Secinājumi    22
  Priešlikumi    24
  Izmantotā literatūra un atsauces    25
Darba fragmentsAizvērt

Latvijā jau kopš seniem laikiem ir dzīvojuši cilvēki, kas mācēja parūpēties par savu apetīti ar labiem gaļas ēdieniem. Lasot vēstures grāmatas var atrast vietas tekstā, kur runa iet par gaļas ēdienu klāstu jau trīspadsmitā un četrpadsmitā gadsimtā. Jo vairāk attīstījās cilvēce, jo prasības pēc gaļas ēdieniem kļuva daudzveidīgākas. Praktiski gaļas pārstrādi noteica pieprasījuma tirgus. Citur pasaulē tas notika ātrāk, citur lēnāk, taču pie mums Latvijā tas sāka veidoties divdesmitā gadsimta sākumā.
Par pirmo gaļas pārstrādes uzņēmumu Latvijā var uzskatīt sabiedrību ‘’Latvijas Bekona Eksports’’, kurš tika dibināts tālajā 1922. gadā Šo uzņēmumu nodibināja, lai varētu veiksmīgāk iekarot Eiropas tirgu ar Latvijā audzētām cūkam. Pirmā valsts uz kurieni tika eksportētas dzīvās cūkas bija Anglija. Tai laikā tika noteiktas stingras prasības kvalitātei. Bieži zemniekiem tika izmaksātas mazākas summas, jo cūkas neatbilda noteiktajiem kritērijiem, tas ir 98 – 103 kg svaram. 1927. gadā tika dibināts Cēsu gaļas pārstrādes uzņēmums, kurš nodarbojās ar gaļas sadali un pārstrādi. Diemžēl līdz mūsdienām saglabājusies vien atrašanās vieta un dažas ārsienas.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Gaļas pārstrāde”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/400534

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties