Bioloģiskā zemnieku saimniecība "Vecstrupiņi"

Jaunpiebalgas pagasta bioloģiskajā zemnieku saimniecībā “Vecstrupiņi” Jānis Širka audzē ārstniecības augus un žāvē tējas. Tā saimniekam ir sirdslieta, prasme, kura izkopta vairāku desmitu gadu laikā. J.Širka atzīst, ka ar ārstniecības augu audzēšanu sācis nodarboties arī savas veselības uzlabošanai. “Tējas un dažādi augi ir ļoti labas zāles. Daudzi pēdējā laikā medikamentu vietā izvēlējušies lietot tējas. Tās kļūst aizvien populārākas. Tas tādēļ, ka ārstniecības augi un tējas nenodara pāri organismam, dodot labumu, nenodara sliktumu,” uzskata J. Širka. Viņš arī atzīst – tie, kuri iesāk tējas un garšaugus lietot ikdienā, pierod un novērtē. Tomēr tiem, kas dabiskās tējas līdz šim nav lietojuši, sākotnēji tās nešķiet gardas.