Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
4,99
Ietaupījums:
0,70 (14%)
Cena ar atlaidi*:
4,29
Pirkt
Identifikators:167284
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 15.06.2008.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 4 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
1.  Uzņēmuma vispārējs raksturojums    4
2.  Uzņēmuma darba uzdevumi    5
3.  Uzņēmuma struktūra    6
4.  Uzņēmuma telpu apraksts    9
4.1.  Kafejnīcas telpu raksturojums    9
4.2.  Tirdzniecības telpu raksturojums    9
4.3.  Administrācijas un sadzīves telpas    10
5.  Tirdzniecības zāles sagatavošana viesu apkalpošanai    11
6.  Ražošanas telpu aprīkojums    12
7.  Higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā    14
8.  Galda klāšana    15
8.1.  Galdu izvēle    15
8.2.  Krēslu izvēle    16
8.3.  Galdsegas izvēle    16
8.4.  Trauku izvēle    16
8.5.  Galda piederumi    17
8.6.  Salvetes    17
8.7.  Sveces    18
9.  Galda klājuma veidi    18
10.  Uzņēmuma ēdienkarte    19
10.1.  Ēdienkartes analīze    19
10.2.  Ēdienu piedāvājums    21
10.3.  Ēdienu un dzērienu sagatavošana pasniegšanai    23
11.  Banketu un pieņemšanu apkalpošana    24
13.  Bārmeņa darba organizācija    26
14.  Sūdzības    27
  Secinājumi un priekšlikumi    28
  Izmantotās literatūras saraksts    31
Darba fragmentsAizvērt

Uzvedība ir galvenais priekšnoteikums veiksmīgai cilvēka izaugsmei ne tikai privātā, bet arī karjeras jomā, tāpēc ir vērts padomāt par pareizas uzvedības normu apgūšanu jau no bērnības. Pat cilvēciska saskarsme nebūs īpaši veiksmīga bez pareizas etiķetes ievērošanas.
Galda kultūra ir cilvēku uzvedības kultūras sastāvdaļa.
Ēdienu un dzērienu baudīšana ir vienmēr saistīta ar rituāliem tikai katrā laikā, kultūrā un vidē tie ir atšķirīgi. Izkopjot galda un saskarsmes kultūru dažādās situācijās cilvēks nostiprina un veiksmīgi attīsta korporatīvās attiecības ar kolēģiem vai sadarbības partneriem.
Prakses darba uzdevumi:
1.Iepazīties ar kafejnīcas darba plānošanu
2.Iepazīties ar ēdienu porciju sagatavošanas tehnoloģiju
3.Iepazīties ar galda klāšanas tehnoloģiju
4.Iepazīties ar bārmeņa darba organizāciju
5.Iepazīties ar norēķinu kārtību uzņēmumā.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Prakse kafejnīcā "Kalniņā"”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/167284

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties