Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
14,20
Ietaupījums:
2,56 (18%)
Cena ar atlaidi*:
11,64
Pirkt
Identifikators:936698
Vērtējums:
Publicēts: 22.05.2014.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  IEVADS    3
1.  Banketa programma    4
1.1.  Bankets norises vieta    4
1.2.  SIA „Oškrogs” banketa telpas raksturojums    5
2.  Galds    6
2.1.  Galda forma    6
2.2.  Galda noformējums    7
2.2.1.  Trauki, galda piederumi    8
3.  Darbinieki un to pienākumi    11
3.1.  Pavāru pienākumi    11
3.2.  Viesmīļa pienākumi    11
4.  Ēdienkarte    12
5.  Banketa pasūtījuma veidlapa    13
6.  Kalkulācijas un tehnoloģiskās kartes    14
6.1.  Cūkgaļas karbonāde    14
6.2.  Cūkgaļas pildītā kotlete    16
6.3.  Vistas fileja cepta sezama sēklās    18
6.4.  Zivs fileja dārzeņu mērcē    20
6.5.  Mazsālīts lasis ar zaļo sviestu    22
6.6.  Svaigo lapu salāti ar garnelēm un ciedru riekstiem    24
6.7.  Gaļas salāti    26
6.8.  Grieķu salāti    28
6.9.  Siera salāti    30
6.10.  Mēlīšu kārtainie salāti    32
6.11.  Siera plate    34
6.12.  Augļu plate    36
6.13.  Augļu tēja    38
6.14.  Kafija    40
7.  Izmaksas    42
Darba fragmentsAizvērt

4. Ēdienkarte
Aukstās uzkodas
• C/g karbonāde
• C/g pildīta kotlete
• Vistas fileja cepta sezama sēklās
• Zivs fileja dārzeņu mērcē
• Mazsālīts lasis ar zaļo sviestu
• Svaigo lapu salati ar garnelēm un ciedru riekstiem
• Grieķu salāti
• Gaļas salāti
• Mēlīšu kārtainie salāti
• Siera salāti
• Siera plate
• Augļu plate
Maize
• Rudzu
• Kviešu
Konditorejas izstrādājumi
• Kūka (paštaisīta)
Atspirdzinošie dzērieni
• Cido sulas „Multiaugļu”, „Ābolu”
• Minerālūdens – gāzēts/negāzēts „Mangaļi”
Karstie dzērieni
• Augļu tēja ar cukuru
• Kafija ar cukuru
Alkoholiskie dzērieni
• Degvīns „Smirnoff Red Vodka”
• Baltvīns „Kolkhida Alazani Valley”
• Sarkanvīns „Old Tbilisi Alazani Red””

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Banketa organizēšana kafejnīcā "Oškrogs"”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/936698

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties