Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
0,99
Ietaupījums:
0,14 (14%)
Cena ar atlaidi*:
0,85
Pirkt
Identifikators:969789
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 21.01.2013.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
Darba fragmentsAizvērt

Pirmspiens ir biezs, lipīgs dzeltenīgs šķidrums ar iesāļu garšu.Pēc ķimiskāsastāva tas atšķiras no nobrieduša piena ar to, ka satur 4 reizes vairāk olbaltumvielu un 2 reizes vairāk sāļu.Bez tam pirmspiens satur vairāk A vitamīna, karotina, B1, C, B12, E1 vitamīnu,fermentu, aisargājošo imūnvielu (seviški imūnglobulīna A).
Pirmajās dienās pirmpienam ir augsta enerģētiskā vertība (150 – 110 kcal 100g). Pirpiens tiek izmantots seviški viegli, un iespējams, ka tas uzsūcas caur zarnu sieņinām neizmainītā veidā. Pēc sava ķimiskā sastāva pirmspiens ir radniecīgāks bērna audiem nekā nobriedis piens. Tadā veidā jaundzimušais pirmajās dzīves dienas ar nelielu mātes piena – pirmpiena – daudzumu saņem vērtigas uzsturvielas; olbaltumvielas, taukus, oglhidratus, sāļus, fermentus, hormonus, vitamīnus , aisargvielas.
Olbaltumu jaunpienā ir līdz 10g/100 ml., t.i. septiņas reizes vairāk nekā vēlākā perioda mātes pienā. No olbaltumiem tas satur lielākoties albumīnus un globulīnus, kas ir identiski bērna seruma olbaltumiem. Jaunpienā sekretoriskā IgA ir 1,2 mg/100 ml., t.i. 10 reižu vairāk nekā mātes serumā. Sekretoriskam IgA piemīt antiabsorbtīvas īpašības, tāpēc pie zarnu gļotādas epitēlija nevar piestiprināties baktērijas. Jaunpiens satur aizsargfaktorus – makrofāgus, leikocītus. Lielākā daļa leikocītu ir limfocīti, kas izstrādā imūnglobulīnus. 1 ml piena ir 2000 makrofāgu, kam piemīt fagocitāras īpašības un kas veido vietējo imunitāti zarnās, nodrošinot pirmo svarīgāko imunizāciju. Jaunpienā ir epidermālais augšanas faktors, kas veicina ātrāku zarnu nobriešanu un samazina zarnu sienas caurlaidību. Ja bērns nesaņem mātes jaunpienu un viņam dod govs pienu vai adaptēto maisījumu, tiek traumēta bērna zarnu siena un veicināta alerģijas attīstība.

Redakcijas piezīmeAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Mātes piena sastāvs”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/969789

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties