Augu ekstrakti kā antioksidanti

Nobeigums
Darbs tika veidots, lai vairāk izpētītu informācijas par augu ekstraktiem un antioksidantiem, kā arī par to lomu cilvēka veselībā. Praktiskajā darbā tika divi eksperimenti. Eksperimenta rezultātā tika noskaidrots, ka lielāks antioksidantu skaits ir tajos produktos un produkta izstrādājumos, kur pie dabīgiem antioksidantiem ir pievienotas skābes, toties sārmu iedarbībā, antioksidanti pavājina savu darbību. Hipotēze tika pierādīta, jo pētījuma rezultātā iegūti pozitīvi, hipotēzi apstiprinoši rezultāti. Mērķis tika sasniegts, jo ir izveidota izpratne, kas īsti ir augu ekstrakti un antioksidanti. Darba izvirzītie uzdevumi ir izpildīti. Teorētiskā literatūra ir izpētīta un analizētā. Šos pētījuma rezultātus turpmāk varēs izmantot ķīmijas un pat bioloģijas skolotājs mācību stundās, kā papildmateriālu.

Secinājumi:
1. Antioksidanti ir vitamīni, minerālvielas un fermenti, kas palīdz aizsargāt organismu no brīvo radikāļu veidošanās.
2. Vissvarīgākais iemesls tam, ka daudzi produkti var pagarināt cilvēka mūža ilgumu ir tas, ka tajos ir daudz antioksidantu.
…