-
"Danone Actimel" naturālais jogurta dzēriens
Referāts5 Anatomija, veselība, medicīna, higiēna, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| Ievads | 3 | |
| 1. | Danone Actimel vispārējs raksturojums | 4 |
| 1.1. | Uzturvērtība | 4 |
| 1.2. | Ķīmiskais sastāvs | 4 |
| 1.3. | Uzglabāšanas un realizācijas nosacījumi | 4 |
| 1.4. | Marķējums | 5 |
| 2. | Faktori, kuri ietekmē produkta kvalitāti | 6 |
| 2.1. | Ārējie faktori | 6 |
| 2.2. | Iekšējie faktori | 7 |
| 3. | Uzglabāšanas laika pagarinājums | 8 |
| Secinājumi | 9 | |
| Izmantotās literatūras saraksts | 10 |
Actimel produkta pārdošana sākās Eiropā 1994.g. Tas ir Francijas uzņēmuma. Danone probiotisks jogurta tipa dzēriens, kas tiek pārdots 100 ml pudelēs. Galvenais Actimel apgalvotais ieguvums ir iespēja stiprināt organisma dabīgo aizsargspēju, izmantojot tādu patentētu baktēriju kultūru izmantošanu kā Lactobacilluscasei DN-114.001 saukts arī par LactobacilluscaseiDefensis vai Immunita(s) un visjaunāk kā L. caseiDanone . Tiek apgalvots, ka katra pudele satur10 miljardiem šo baktēriju. Tāpat Actimel satur tradicionālo jogurta kultūras Lactobacillusdelbrueckiisubsp. Bulgaricus un Streptococcussalivariussubsp. Thermophilus (Danone Actimel, 2011). …
Actimel produkta pārdošana sākās Eiropā 1994.g. Tas ir Francijas uzņēmuma. Danone probiotisks jogurta tipa dzēriens, kas tiek pārdots 100 ml pudelēs. Galvenais Actimel apgalvotais ieguvums ir iespēja stiprināt organisma dabīgo aizsargspēju, izmantojot tādu patentētu baktēriju kultūru izmantošanu kā Lactobacilluscasei DN-114.001 saukts arī par LactobacilluscaseiDefensis vai Immunita(s) un visjaunāk kā L. caseiDanone . Tiek apgalvots, ka katra pudele satur10 miljardiem šo baktēriju. Tāpat Actimel satur tradicionālo jogurta kultūras Lactobacillusdelbrueckiisubsp. Bulgaricus un Streptococcussalivariussubsp. Thermophilus (Danone Actimel, 2011).
