Asterias Suites’
* Kūrorts “Sani” atrodas Grieķijas Ziemeļos, 80km no Thessalonikiem;
* Kūrortā ir četras viesnīcas;
* Sani Asterijas Suites ir 5* viesnīca;
* Viesnīcā ir 50 numuri;
* Cena ir no 160 – 770 eiro vienai personai dienā;
*Viesnīca ir īpaša, uz viesi orientēta apkalpošana, individuāla pieeja katram viesim.
Prakses mērķis un uzdevumi
Apgūt praktiskās iemaņas, kas nepieciešamas viesmīlības nozarē;
Apgūt viesnīcas saimniecisko dienestu darba organizācijas pamatus;
Pielietot saskarsmes prasmi darbā ar viesi;
Attīstīt atbildības sajūtu;
Iepazīties ar darba organizāciju kopumā.
Dienesta ’piegāde numurā’
vieta organizatoriskajā struktūrā
Dienesta
‘piegāde numurā’ organizācija
Dienests ’piegāde numurā’ nodrošina:
Pasūtījuma pieņemšanu, komplektāciju, piegādi, servēšanu, trauku aizgādāšanu no numuriem, pastāvīgu trauku komplektāciju istabās, augļu un vīna piegādi pirms viesa ierašanās kūrortā, piknika groziņu komplektācija.
Pasūtījuma komplektēšana, piegāde un servēšana numurā
Pasūtījumu pieņem telefoniski vai viesu uzņemšanas dienestā. Saņemot pasūtījumu tiek aizpildīta pasūtījuma forma (3 eksemplāri virtuvei adresēts, rēķinam bārā, viens piegāde numurā dienestam.)
24h diennaktī. Paplāte ar galda piederumiem, salvetēm, maizes groziņu ir gatavībā vienmēr.
Pēc pasūtījuma pieņemšanas tiek veiktas korekcijas.
Jāņem vērā personu skaits, pasūtījumam nepieciešamie galda piederumi, piedevas, mērces u.c. viesa izteiktās vēlmes.…
