-
Nenogatavināto sieru iepakošana
Referāts21 Mārketings, reklāma, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Uzņēmējdarbība
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| Ievads | 3 | |
| 1. | Nenogatavināto sieru iepakošanas materiāli | 4 |
| 1.1. | Polipropilēns | 4 |
| 1.2. | Polistirols | 5 |
| 1.3. | Polietilēntereftalāts | 6 |
| 1.4. | Alumīnija folija | 6 |
| 1.5. | Papīrs | 7 |
| 1.6. | Stikls | 7 |
| 2. | Iepakojuma formas | 9 |
| 3. | Iepakošanas iekārtu veidi | 10 |
| 3.1. | Iepakotājs plūsmā aizsargatmosfērā | 10 |
| 3.2. | SMART 300 trauciņu aizvākotājs | 11 |
| 3.3. | Higiēniskā termoformēšanas iekārta TFS 200 | 12 |
| 3.4. | Mīkstā siera iepakošanas iekārtas shēma | 13 |
| 4. | Transportiepakojums | 14 |
| 4.1. | Palešu ratiņi „Transport” | 14 |
| 4.2. | Elektriskais palešu pacēlājs | 14 |
| 4.3. | Palete | 15 |
| 4.4. | Kaste | 15 |
| 5. | Iepakojuma noslēgšana | 16 |
| 6. | Vizuālais noformējums | 17 |
| 6.1. | Preču zīme | 17 |
| 6.2. | Etiķetes | 18 |
| 7. | Nenogatavināto sieru iepakojumu salīdzinājums | 22 |
| Secinājumi | 25 | |
| Izmantotā literatūra | 26 |
SECINĀJUMI
1. Nenogatavinātie sieri tiek iepakoti polipropilēna, polistirola, materiālos, kuri tiek pārklāti ar lakotu alumīnija foliju, lai produkts būtu hermētiski noslēgts.
2. Nenogatavinātais siers arī tiek iepakots papīra, PET un stikla iepakojumos, kas ir retāk sastopami.
3. Etiķetes ir paredzētas ne tikai nepieciešamās informācijas attēlošanai, bet tās arī kalpo kā reprezentatīvs materiāls, tāpēc tām jābūt skaidri salasāmām un uzmanību piesaistošām.
4. Salīdzinot dažādus nenogatavināto sieru iepakojumus, tika secināts, ka katrs no tiem ir unikāls un katram no tiem piemīt kāda priekšrocība attiecībā pret otru iepakojumu.
5. Ražotājam nākotnē ir jāpadomā par tāds produkta iepakojumu, kas ir ne tikai ērts, kvalitatīvs, drošs, un pievilcīgs, bet arī dabai draudzīgs, krietni nepaaugstinot produkcijas izmaksas.
…
Svaigais jeb nenogatavinātais siers ir produkts ar īsu uzglabāšanas laiku, tāpēc tas ir jāiepako, lai to pasargātu no ārējās vides iedarbības. Iepakošanas materiālam ir svarīga nozīme ne tikai derīguma termiņa pagarināšanā, bet gan arī patērētāju uzmanības piesaistīšanai ar krāšņu noformējumu, interesantiem saukļiem, atpazīstamu logo, kā arī ar citiem acīs krītošiem elementiem. Darbs tiek rakstīts, lai uzzinātu un apkopotu informāciju par nenogatavināto sieru iepakošanu un visu ar to saistīto, tāpēc kursa darba mērķis ir pētīt nenogatavināto sieru iepakošanas veidus. Informācija tiks iegūta apkopojot dažādus literatūras avotus – grāmatās un internetā pieejamo informāciju. Lai sasniegtu šo mērķi, tiek izvirzīti šādi uzdevumi: • izpētīti nenogatavināto sieru iepakošanas materiāli; • noskaidrotas visas iespējamās iepakojuma formas; • aplūkota etiķetēs pieejamā informācija; • salīdzināti dažādu nenogatavināto sieru firmu ražotāju iepakojumu noformējumi.
Pielikuma nav.
