Veģetāri cilvēki nodara ļoti lielu ļaunumu savam organismam, jo viņiem trūkst dzīvībai tik ļoti nepieciešamie vitamīni, minerālvielas un citas organiskas vielas.
Šo tēmu es izvēlējos tāpēc, ka, manuprāt, cilvēki ļoti daudz uztraucas par savu veselību, figūru un uzturu, ko lieto. Mans mērķis bija izzināt veģetārisma diētu un jauniešu, mana vecuma, attieksmi pret šādu uzturu.
Veģetārisma jēdziens ir ļoti plašs. Tā definīcijas ir dažādas, sākot no vienkārša paraduma neēst gaļu un beidzot ar filozofiju dzīvot tā, lai neradītu ciešanas ne dzīvniekiem, ne augiem. Pastāv dažādi veģetārisma varianti:
ovolaktoveģetārisms ir izplatītākais veģetārisma paveids Eiropā un Latvijā. Ovolaktoveģetārieši neēd produktus, kas iegūti no nokautiem dzīvniekiem, to skaitā zivis, dzīvnieku taukus un pārtiku, kurā ietilpst šie produkti; uzturā iekļauj olas un piena produktus;
laktoveģetārisms nepieļauj no nokautiem dzīvniekiem iegūtu produktu un olu izmantošanu uzturā, bet lieto pienu un piena produktus. Laktoveģetārisms ir pasaulē visizplatītākais veģetārisma paveids.…
