-
Расчет экономической эффективности фирмы "Virtuļu paradīze"
Biznesa plāns19 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Tūrisms, viesmīlība, Uzņēmējdarbība
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| Исполнительное резюме | 4 | |
| Основной вид деятельности предприятия | 4 | |
| Юридический статус | 4 | |
| Месторасположение | 4 | |
| Техническая характеристика помещения | 4 | |
| Услуги | 4 | |
| Источники формирования хозяйственных средств | 5 | |
| Источники собственных средств (собственный капитал) | 5 | |
| Источники заемных средств предприятия | 5 | |
| Производственная структура предприятия | 5 | |
| Специализация цеха | 6 | |
| Описание рабочей зоны | 6 | |
| Технологическое оборудование | 6 | |
| Основные фонды предприятия | 7 | |
| Основные производственные фонды предприятия | 7 | |
| Машины и оборудование. Подбор | 7 | |
| Амортизация | 8 | |
| Роль в производственном процессе по группам | 8 | |
| Расчет производственных показателей | 9 | |
| Эффективный фонд времени работы оборудования | 9 | |
| Показатели движения и эффективности использования основных производственных фондов | 9 | |
| фондоотдача | 9 | |
| фондоемкость | 9 | |
| фондовооруженность | 10 | |
| Оборотные средства | 10 | |
| Состав и структура оборотных средств | 10 | |
| Производственные запасы | 11 | |
| Определение потребности в оборотных средствах | 12 | |
| Кругооборот и оборачиваемость оборотных средств,коэффициент оборачивоимости | 13 | |
| Расчет численности работающих | 14 | |
| Эффективный фонд времени одного работающего | 14 | |
| Структура персонала | 14 | |
| Способ планирования фонда оплаты труда | 15 | |
| Фонд оплаты труда работающих. Налоговые отчисления | 16 | |
| Общая классификация затрат | 17 | |
| Группировка затрат | 18 | |
| Производственная себестоимость/Смета цеховых затрат | 18 | |
| Калькуляция себестоимости продукции | 18 | |
| Определение розничной цены изделия | 19 | |
| Основные экономические показатели деятельности предприятия | 20 | |
| Экономический эффект | 20 | |
| Показатель рентабельности | 20 | |
| Точка безубыточного ведения хозяйства | 21 | |
| Выводы | 22 | |
| Используемая литература | 22 |
Точка безубыточного ведения хозяйства
Концепция "безубыточного ведения хозяйства" может быть выражена в простом вопросе: сколько единиц (Q) продукции необходимо продать в целях возмещения произведенных при этом условно-постоянных затрат (У.Пос).
Соответственно цены на продукцию (Ц) устанавливаются таким образом, чтобы возместить все условно-переменные затраты (У.Пер) и получить надбавку, достаточную для покрытия условно-постоянных затрат и получения прибыли (Пр).
Как только будет продано количество единиц продукции (Qкр), достаточное для того, чтобы возместить условно-постоянные и условно-переменные затраты (полную себестоимость), каждая проданная сверх этого единица продукции будет приносить прибыль.
При этом величина прироста этой прибыли зависит от соотношения условно-постоянных и условно-переменных затрат в структуре полной себестоимости.
Таким образом, как только объем проданных единиц продукции достигнет минимального значения, достаточного для покрытия полной себестоимости, предприятие получает прибыль, которая начинает расти быстрее, чем рост объема. Такой же эффект имеет место в случае сокращения объемов хозяйственной деятельности, то есть темпы снижения прибыли и увеличения убытков опережают темпы уменьшения объемов продаж.
…
Исполнительное резюме. Настоящая работа представляет фирму “Virtūļu paradīze” возможным соучредителям, партнерам по бизнесу с предложением стратегического сотрудничества, финансовой поддержки, и реализации проекта. Целью является создание кафе-самообслуживания с производственным мини-цехом по выпечки пончиков. А так же обеспечить максимальную экономическую отдачу от использования арендованных площадей, при этом поддерживая рентабельность доходов в диапазоне 20-30%. Основной вид деятельности предприятия Основной вид деятельности предприятия – оказание услуг в сфере быстрого питания. Создание кафе-самообслуживания с производственным мини-цехом по выпечки пончиков , привлекающие широкий круг потенциальных клиентов за счет демократичных, конкурентоспособных цен на продукцию и сопутствующие товары. Общая площадь арендуемого объекта составляет 40 кв.метров, в здании торгового центра по адресу Ломоносова …. кафе предполагает перепланировку помещения для создания отдельного помещения кухни и торгового зала кафе-самообслуживания, а также наличие стоячих столиков.
