Konspekts3 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
"Jaunā" saldskābmaize - griezta "Liepājas maiznieks" A/S cukurs;eļļa;1šķ. kviešu milti; raugs;rudzu skrotētie milti; Uzturvērtība Olbaltumvielas 7.800 % Tauki 2.200 % Ogļhidrāti 53.600 % Enerģētiskā vērtība 249.000 kcal/100g. …
Tabulas.