Pankūku namiņš ir -
Dzīvotspējīga ideja, jo:
Tā ir vienīgā kafejnīca, kur nobaudīt tik plašu pankūku klāstu;
Ar laiku ir plānots atvērt Pankūku namiņus arī citās pilsētās Latgalē un Latvijā;
Pankūkas ir tradicionāls ēdiens, kuru pielāgosim arī mūsdienu patērētāju vēlmēm un vajadzībām.
…
